Vybíráte správné zboží?

Zavolejte nám+420 777 286 654

nebo napište

 Security code
Vaše osobní údaje budou zpracovány dle pravidel o ochraně osobních údajů.

Katalog > PŘÍPRAVKY > Školení vína > Hrachový protein > GREEN FINE WINE

GREEN FINE WINE Zoom

GREEN FINE WINE

Výrobce:

Záruční doba: 24 měsíců

Dodací lhůta: dní

Popis produktu:
GreenFine Wine je alternativou k tradičnímu čiření pomocí vaječného bílku. Přípravek je složen z hráškového proteinu a galického taninu. Je určen ke zlepšení organoleptických vlastností zrajících vín, speciálně působí proti svíravým tónům ve víně.


Vinařská charakteristika:
Složení a výkonnost našeho hráškového proteinu GreenFine® Wine odpovídá novým požadavkům zákazníků na trhu:
- omezení použití alergenů v živočišných proteinech,
- možnost použití při BIO výrobě vína.
 
GreenFine® Wine je alternativní řešení k tradičnímu číření zrajících vín (želatina, vaječného bílku a viziny). Je účinný již při nízkém dávkování proti taninům se svýravými tóny. GreenFine Wine přispívá ke zjemnění organoleptických vlastností vína.
 

Výsledky testů
 
GREENFINE® WINE : CLARIFICATION 
GreenFine® Wine má stejný efekt na klarifikaci jako vzorky čiřené tradičními prostředky.
GreenFine®-Wine-_a.png
Legenda:
turbidité = kalnost
témoin non collé = nečiřený srovnávací vzorek
gélatine = želatina
8 jours apres le collage = 8 dnů po čiření

GreenFine®-Wine-_b.png
Legenda:
volume = objem
équilibre = rovnováha
astrigence = svíravé tóny
végétal = rostlinné tóny
fruité = ovocnost
structure = struktura
A la dégustation, Green Fine Wine a été préféré a toutes les autres modalités par 12/17 dégustateurs = Při ochutnávání, výrobek ošetřený Green Fine Wine byl preferován před ostatními vzorky 12 ze 17 degustátorů
Green Fine Wine a ici permis une diminution plus forte = Green Fine Wine nejvíce snížil
du caratcere végétal = rostlinné charakteristiky
de l´astrigence = svíravé tóny 


Dávkování:
Mošt (prevence/potlačrní oxidace) : 30 až 70 g/hl.
Zrající vína: 5 až 30 g/hl.


Příprava a uchovávání:
Dle údajů uvedených na obalu či v technické brožuře výrobku.


Název
GREENFINE WINE - P100G
Kat. číslo
PLAR/0080
Dostupnost
Skladem
Puvodní cena bez DPH
130,71 Kč
Cena bez DPH
117,64 Kč
Cena bez DPH
4,36 €
Cena s DPH
142,34 Kč
Cena s DPH
5,27 €
×
Název
GREENFINE WINE - P1KG
Kat. číslo
PLA/0112
Dostupnost
Skladem
Puvodní cena bez DPH
1 064,34 Kč
Cena bez DPH
957,91 Kč
Cena bez DPH
35,48 €
Cena s DPH
1 159,07 Kč
Cena s DPH
42,93 €
×