Vybíráte správné zboží?

Zavolejte nám+420 777 286 654

nebo napište

 Security code
Vaše osobní údaje budou zpracovány dle pravidel o ochraně osobních údajů.

Katalog > PŘÍPRAVKY > Školení vína > Smyslové hodnocení (chuť, vůně, barva) > Harmonizace chutě a vůně > SIHA - Optisil

SIHA - Optisil Zoom

SIHA - Optisil

Výrobce: Begerow

Záruční doba: měsíců

Dodací lhůta: dní

Popis produktu:
SIHA OPTISIL je nový šetrný prostředek k harmonizaci vína na bázi aktivních křemičitanů a vyzího měchýře k ošetření hořkých tónů a nežádoucích tříslovin, neobsahující žádný kasein!
 
Specifické výhody SIHA OPTISIL:
- začíná účinkovat ihned
- sedimentuje kompaktně a úplně
- lze univerzálně používat v červených, bílých a růžových vínech
- k chuťovému zaoblení před lahvováním
- odstraňuje nežádoucí třísloviny
 
 
Popis produktu:
SIHA OPTISIL se používá k redukci nežádoucích tříslovin. Zredukují se zejména fenolové komponenty (kyselina kaftarová a koutarová), jež vyvolávají tvorbu tzv. hnědých polymerů. Použití vyzího měchýře velmi specificky ovlivňuje strukturu tříslovin ve víně a je ve srovnání s želatinou podstatně šetrnější.
 
 
Použití a dávkování:
SIHA OPTISIL lze přímo jako prášek zamíchat do vína (ošetřené víno je nutno před přidáním dát o pohybu výkonným míchacím zařízením, aby bylo zajištěno rychlé a důkladné rozložení). Pak míchejte ještě dalších 5 – 10 minut, dokud produkt není rovnoměrně rozložen. Přidání BEVASIL 30 může zlepšit čiření, příp. sedimentaci. Po reakční době cca 12 hodin můžete ošetřené víno filtrovat.
 
Použití                                 Lehká korektura              Problematické
                                               [g/hl]                                    víno [g/hl]

Červené víno                    10-20                                    20-30
Bílé víno                             20-30                                    30-40
Růžové víno                      10-30                                    20-30
 
Doporučujeme zjistit optimální dávku předběžnými pokusy v malém množství vína s dávkou 5, 10, 15 a 20 g/hl.

 
Doporučení:
K zabránění zvýšeného zatížení konečné filtracedoporučujeme aplikovat SIHA OPTISIL před přípravnou filtrací k lahvování.
 
 
Bezpečnost: 
Při použití v souladu s určením a odborném zpracování nejsou známé žádné negativné účinky. Další údaje o bezpečnosti najdete na bezpečnostním listu ES, který si můžete zdarma stáhnout z našich internetových stránek.
 
 
Skladování:
Skladujte v chladu, suchu a v uzavřeném balení. Otevřené balení vždy rychle spotřebujte.
 
 
Druhy balení: 
SIHA OPTISIL má číslo zboží 65.108 a dodává se v těchto baleních:
 1 kg vícevrstvá hliníková folie
10 kg karton

Hlavní klíč celního sazebníku: 3824 90 97
 
 
Ověřovaná kvalita:
Během procesu výroby se pravidelně kontroluje vysoká jakost SIHA OPTISIL. Tyto zkoušky zahrnují jak technická kritéria funkčnosti, tak i potravinářskou nezávadnost. Přísné kontroly se dále provádějí přímo před konečným balením a během něho.

 
Název
SIHA - Optisil 1kg
Kat. číslo
L/0153
Dostupnost
Skladem
Cena bez DPH
914,85 Kč
Cena bez DPH
33,88 €
Cena s DPH
1 106,97 Kč
Cena s DPH
41,00 €
×
Název
SIHA - Optisil 100g
Kat. číslo
L/01531
Dostupnost
Na dotaz
Cena bez DPH
110,59 Kč
Cena bez DPH
4,10 €
Cena s DPH
133,81 Kč
Cena s DPH
4,96 €
×
Název
Optisil 10kg
Kat. číslo
L/0192
Dostupnost
Na dotaz
Cena bez DPH
7 397,00 Kč
Cena bez DPH
273,96 €
Cena s DPH
8 950,37 Kč
Cena s DPH
331,50 €
×

Technické informace

TI_Optisil_CZ.pdf