Vybíráte správné zboží?

Zavolejte nám+420 777 286 654

nebo napište

 Security code

Katalog > SKLIZEŇ A ZPRACOVÁNÍ > Lisy > Pneumatické lisy SK-GROUP > PNEUMATICKÝ LIS ŠKRLJ PSH 21 - 55HL, hyperreduktivní

PNEUMATICKÝ LIS ŠKRLJ PSH 21 - 55HL, hyperreduktivní Zoom

PNEUMATICKÝ LIS ŠKRLJ PSH 21 - 55HL, hyperreduktivní

Výrobce:

Záruční doba: měsíců

Dodací lhůta: dní




Popis produktu:

Pneumatické lisy série L jsou určeny pokročilým vinařům, kteří vyrábějí střední a velký objem vína.
Jsou sofistikované a přitom jednoduché. Jejich robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Lisy této série umožňují lisování hroznů v různých časových intervalech, s přetlakem, přítomností či absencí kyslíku, i maceraci hroznové masy. Široká škála dalšího příslušenství zajišťuje, že si každý vinař přizpůsobí lis dle svých požadavků a způsobu výroby. Pneumatické lisy série L jsou dostupné ve třech základních typech, rozdílné v systému lisování:
 
PSP typ:
otevřený lisovací systém, otevřený buben s perforovaným povrchem
 
PST typ:
uzavřený lisovací systém, uzavřený buben s vnitřními odtokovými kanálky
 
PSH typ:
uzavřený lisovací systém, uzavřený buben s vnitřními odtokovými kanálky, možnost bezkyslíkového lisování

Hyperreduktivní technologie
Při zpracovávání vína hraje kyslík velmi důležitou roli, ať už z negativního či pozitivního hlediska. Je známým faktem, že oxidace snižuje kvalitu vína. Děje se tak zejména z důvodu ztráty ovocitosti, karamelizaci a dalších změn ve vlastnostech vína. V posledních letech v oblasti zpracovávání bílých vín převládá hyperreduktivní metoda – technologie vinifikace za nepřítomnosti kyslíku.

Výhody hyperreduktivní technologie:
  • redukce používání síry,
  • silnější aroma, ovocitost a svěžest bílých vín,
  • zvýšení elegance a jemnosti vína,
  • prevence oxidace moštu z odrůd bílých hroznů,
  • snížení koncentrace kyslíku (méně než 1 % v atmosféře lisu)
v moštu během zpracovávání hroznů redukuje enzymatické
reakce a přispívá ke zvýšení obsahů fenolů (hydroxyskořicová
kyselina) a glutathionu;
 
  • hydroxyskořicová kyselina a glutathion jsou důležitými
antioxidanty – oxidují rychle za přítomnosti kyslíku a enzymů
(polyfenolová oxidáza),
 
  • glutathion hraje důležitou roli v prevenci oxidace moštu; za
podmínek uchování glutathionu jsou také lepší možnosti
uchování aromatických vlastností suchých bílých vín,
 
  • vína s vyšším obsahem glutathionu vykazují nižší úroveň
2-aminoacetofenonu a stolonu – dvou velmi důležitých
sloučenin způsobujících předčasné stárnutí vína; při
hyperreduktivním zpracování bílých hroznů je zachována vyšší
úroveň glutathionu a právě proto je tato technologie úspěšná
v prodloužení životnosti vína a zároveň redukci předčasného
stárnutí.
 
Více informací naleznete v níže uvedeném katalogu pneumatických lisů na víno.

 
VYBAVENÍ V CENĚ PNEUMATICKÉHO LISU:
  • AVk automatika na kabelu, 10 přednastavených programů, nastavitelné (6 standardních, 3 sekvenční, 1 speciální program)
  • vakuové čerpadlo (pumpa)
  • integrovaný rotační kompresor
  • posuvný poklop, manuální otevírání
  • bezpečnostní lanko
  • elektrolyticky leštěné odtokové kanálky (PST)
  • kolečka 200 x 50 mm, 2 pevná, 2 otočná s brzdou (PS_21,29)
  • axiální plnící konektor DN100, bez ventilu
  • upevněná nádoba pro šťávu a pohyblivé plošiny
  • čistící otvor se zátkou
  • hlavní napájecí napětí 400V 50Hz, trojfázové
  • prohlášení o shodě s CE
  • dokumentace PED (97/23/EC)
 
PŘÍDAVNÉ VYBAVENÍ (není zahrnuto v ceně):
  • posuvný poklop s pneumatickým pohonem
  • nastavitelné otevírání poklopu (dvířek)
  • pomocný kompresor (pro hermetický poklop, pneumatický pohon nebo sběrač šťávy)
  • axiální plnící ventil DN65, 80 nebo 100, závit DIN11851, Garolla nebo TC
  • axiální plnící pneumatický ventil (pouze s pomocným kompresorem)
  • signalizace přeplnění
  • nádoba pro sběr šťávy s kolečky a pevnou plošinou
  • pneumatický pohon pohyblivých plošin
  • sítko na výstupu nádoby pro šťávu
  • kolečka 200 x 50 mm (PS 42)
  • kolečka 250 x 60 mm (PS 55)
  • elektrický pohon pro kolečka
  • sběrač šťávy DN50, pneumatický
  • hladinový spínač
  • vyklápěcí násypka
  • hlavní napájecí napětí jiné než 400V 50Hz
 
EXTRA MOŽNOSTI PRO PST:
  • hermetický poklop 485 x 600 mm a kanálkové zátky (pro maceraci) chladící plášť s připojeními
  • propojení odtokových kanálků, větší odtokový povrch
  • mycí trubice odtokových kanálků, 3 m
O firmě Škrlj d.o.o
Firma Škrlj d.o.o., je podnikem s historií sahající až do roku 1967. Začátky činnosti zahrnovaly výrobu strojů a dalších výrobků z ocelových plechů, kdy se již tehdy vyvážely stovky strojů pro italský trh. Roku 1985 přišla myšlenka zahájení oficiální výroby nerezových nádrží. Prototyp pneumatického lisu byl vyzkoušen roku 1988 a od toho roku se firma začala plně soustřeďovat na technologický vývoj. V současné době patří mezi největší a nejkvalitnější výrobce pneumatických lisů i nerezových nádrží na celém světě. Škrlj své produkty vyváží do celého světa, ale nejvíce do Rakouska, Německa, Francie, USA, Španělska, Itálie a po letech se znovu vrací i do České Republiky.
Vysoká poptávka zaručuje neustálý hospodářský růst, modernizaci výroby a vede k přizpůsobování dle požadavků zákazníků.
Management, design a výroba je plně v souladu s ISO9001, EN 729-2 a PED směrnicemi.
To potvrzuje rozhodnutí upevnit pozici na trhu, dobývat nové světové trhy především s vysoce kvalitními produkty a špičkovým servisem.
Spokojení zákazníci jsou pro firmu tím nejcennějším ohodnocením.

Nabídku pneumatický lisů Škrlj, vedeme od 5hl do 200hl, a to buď lisy otevřené nebo uzavřené. Zákazník si může zvolit vybavení lisu sám, od základní verze pěti programů až po náročnější verzi devíti programů. Na přání zákazníka zajistíme lis dle jeho představ např: prodloužené nohy, násypka, dvojitý plášť s chlazením, automatické ovládaní hermeticky uzavřeného poklopu, atd.

Zákazník se může spolehnout na záruční i pozáruční servis na veškeré nabízené stroje. To znamená, že zákazník má nejenom jistotu, že i po záruční lhůtě bude mít k dispozici veškeré náhradní díly, ale také možnost kvalifikované opravy stroje, a to ve velmi krátkém čase. Navíc, je-li produkt stále v záruční lhůtě, zákazník má možnost bezplatného zapůjčení stroje obdobného.

Vzorkový pneumatický lis Škrlj máme vystavený na prodejně v Čejkovicích.


POZOR!!!
Pneumatické lisy je možné zajistit i cca do jednoho týdne. Záleží na výrobci, jestli má poptávaný model skladem. 

Poznámka: Fotografie je pouze ilustrativní.
Název
Pneumatický lis Škrlj PSH 21hl - hyperre
Kat. číslo
PSH21
Dostupnost
Na dotaz
Název
Pneumatický lis Škrlj PSH 29hl - hyperre
Kat. číslo
PSH29
Dostupnost
Na dotaz
Název
Pneumatický lis Škrlj PSH 42hl - hyperre
Kat. číslo
PSH42
Dostupnost
Na dotaz
Název
Pneumatický lis Škrlj PSH 55hl - hyperre
Kat. číslo
PSH55
Dostupnost
Na dotaz

Technické informace

Pneumaticke-lisy-katalog.pdf