Minulý týden se uskutečnil čtrnáctý ročník prestižní soutěže Oenoforum. Letošní ročník byl opět inovátorský a reagoval na trendy této doby. Jeho součástí byla jako každoročně konference, na níž proběhly přednášky předních odborníků ve vinařství. Za pomocí online přenosu se konference dostala také k nám do Vinařského ráje.
Letošní ročník Oenofora pořádaný Svazem vinařů ČR začal ve čtvrtek 20. srpna mezinárodní vinařskou konferencí ve valtickém Centru Excelence. Zájemců o konferenci bylo hned několik desítek, proto se pořadatelé rozhodli tuto konferenci živě vysílat také k nám do Čejkovic, do srdce Vinařského ráje. Zájemci o konferenci se tak rozptýlili hned do několika míst a Oenoforum tak mohlo probíhat v souladu s opatřeními vydanými z důvodu koronaviru.
Na konferenci se prezentovali praktické příklady a degustovali řečníkem vybraná vína v rámci tématu Víno a terroir – význam mikrobiomu vinic. Hlavní přednášku vedl Andreas Wickhoff z Rakouska, držitel titulu Master of Wine. Dalšími přednášejícími byl uznávaný someliér Michal Šetka a Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc., významný tuzemský vinař.
V pátek 21. srpna proběhla samotná degustátorská soutěž, kde zasedli přední světoví degustátoři, představitelé OIV, UIOE (Mezinárodní unie enologů) i nejlepší hodnotitelé z České republiky a Slovenska. Soutěž byla otevřena všem výrobcům i prodejcům vín. Cílem soutěže bylo porovnat vína z celého světa a vyzvednout význam vín ze světových odrůd révy vinné s důrazem na odrůdy Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon.
Po dvoudennním hodnocení vyhlásili organizátoři šampiony bílých, červených, mladých vín a cuvée. Titul Champion bílých vín získal Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2018 z rodinného vinařství našeho dlouholetého zákazníka Jindřicha Kadrnky z Březí a titul Champion mladých vín, tedy vín ročníku 2019, pak porota udělila vínu Sylvánské zelené, výběr z hroznů 2019, z na trhu nového vinařství Bc. Pavla Tréšková – ENTRÉE vinařství. Nejlepším červeným vínem soutěže se stal Hron, výběr z hrozna 2018 ze slovenského vinařství VÍNO MRVA & STANKO, a.s. a poslední titul Champion cuvée připadl moldavskému cuvée Aurore Syrah – Cabernet Sauvignon 2017 z vinařství FAUTOR. Ocenění za nejlepší kolekcí získalo VINS winery, Vinosady ze Slovenska.
Tímto bychom chtěli všem výhercům poblahopřát a popřát jim do tohoto roku i dalších let mnoho úspěchů s jejich víny na české i zahraniční půdě. Děkujeme tímto také Svazu vinařů, že uspořádala opět tak významnou mezinárodní soutěž, která nemá v České republice obdoby a že jsme mohli být opět jejich generálním partnerem.
