Vinařský ráj má nového ředitele a není to žádný zelenáč! Pavel Buchta u nás začínal jako obchodní konzultant už v roce 2019, postupně se vypracoval na obchodního manažera a teď převzal řízení celé firmy.
Jaké má plány? Co si myslí o budoucnosti vinařství? Jaké změny a novinky chystá? To vše se dočtete v tomto článku. Pohodlně se usaďte, nalejte si sklenku a užijte si náš rozhovor. A pokud máte raději papír než displej, tento rozhovor najdete i v únorovém čísle Vinařského obzoru.
„Chceme být nejlepším partnerem vinařů“
Vinařský ráj, který již 15 let přináší vinařům špičkové technologie, prošel na konci minulého roku zásadní proměnou. O tom, co změny znamenají pro zákazníky, jaké jsou plány do budoucna a co vše stojí za úspěchem firmy, jsme si povídali s novým ředitelem Pavlem Buchtou.
Jak vnímáš přechod na pozici ředitele firmy, ve které jsi začínal jako obchodní konzultant?
Vnímám to s obrovským respektem k vinařskému řemeslu, s obrovskou pokorou vůči mým kolegům, ale také jako velkou čest a zodpovědnost. Do Ráje jsem přišel z vinařské rodiny v roce 2019 na pozici obchodního konzultanta a poté jsem působil jako obchodní manažer. Vinařské řemeslo i potřeby našich zákazníků díky svým zkušenostem dobře znám, proto je mým přáním být především jejich dlouhodobým partnerem. Naším cílem je, aby se na nás mohli vždy spolehnout a věděli, že nabízíme nejen špičkové technologie, ale také pochopení jejich individuálních potřeb.
Firma na konci roku oznámila, že se bude nadále věnovat pouze své profesionální části. Co bylo hlavním důvodem?
Hlavním důvodem bylo zaměřit se na to, co nám jde nejlépe, a tomu věnovat maximum úsilí a energie. Rozhodnutí uzavřít e-shop a prodejnu nebylo jednoduché, ale věřím, že správné. Během rozhodování bylo naším hnacím motorem vědomí, že naše kapacity můžeme směřovat pouze do aktivit, kterým maximálně věříme. Hobby produkty jsou k zakoupení v mnoha prodejnách po celé republice, přidaná hodnota je pro zákazníka často u všech stejná a rozhodující je především cena. Kdežto v profesionální části se díky našemu portfoliu a vědomostem řadíme mezi nejlepší evropské dodavatele a můžeme tak pomáhat vinařům najít ta nejlepší řešení na míru jejich potřebám.
Přesto mezi některými vinaři, zejména těmi menšími, vznikly obavy, že Vinařský ráj už pro ně nebude oporou. Co bys jim vzkázal?
Chápu, že uzavření prodejny a e-shopu mohlo některé zákazníky zklamat. Toto rozhodnutí však nevycházelo z neúcty k menším vinařům, naopak, jejich práce si velmi vážíme a souhlasím s kolegy, že tvoří takzvané koření vinařského oboru. Proto i nadále zůstávají naše dveře otevřené pro každého, kdo potřebuje naši podporu – ať už jde o konzultaci, doporučení nejvhodnější technologie, enologické poradenství nebo služby jako čištění sudů či půjčování zařízení. Avšak aktuálně prostřednictvím poradenství našich obchodních konzultantů a servisního oddělení.
Vinařský ráj je známý jako lídr v oblasti vinařských technologií. Co vás přesvědčuje, že právě vaše produkty jsou tím nejlepším, co mohou vinaři získat?
V naše dodavatele a jejich technologie mám naprostou důvěru. Velká část našeho portfolia jsou patentované technologie, které jsou výsledkem letitého výzkumu a inovací, a přinášejí vinařům jasné a měřitelné benefity. Obecně technologie nejen zlepšují kvalitu výsledného produktu, ale také významně zvyšují rentabilitu provozu – pokud jsou tedy správně navržené.
V našem portfoliu najdete lisy Willmes, čerpadla Francesca Pompe, odstopkovače Armbruster a další špičkové produkty, které na druhou stranu nabízí vinaři perfektní kompromis mezi cenou a kvalitou.
Výhodou také je, že naše sesterská firma je výrobce nerezových nádrží &TANKS, protože dokážeme vinařům nabídnout ucelené a kvalitní řešení od A do Z.
Bez nadsázky věřím, že kdyby vinaři znali všechny benefity a rozdíly mezi technologiemi, neváhali by a pořídili si ty z našeho portfolia. I proto chceme hrát aktivní roli nejen jako dodavatel, ale také jako vzdělávací partner. Naše vědomosti neustále prohlubujeme, ten obor je velmi dynamický nejen v zemědělských, ale i v technologických aspektech.
Co konkrétně mohou vinaři očekávat od Vinařského ráje v budoucnu?
Chceme nadále poskytovat špičkové technologie, které budou odpovídat nejnovějším trendům, ale také kvalitní poradenství a servis. Servis jsme za poslední roky neskutečně posunuli, z čehož mám obrovskou radost. Je pro nás základním stavebním kamenem.
Co se týče dalších cílů, tak v letošním roce plánujeme otevření showroomu na místě bývalé prodejny. Můžete se těšit na produkty v plné kráse, ale také inovativní novinky z vinařského světa.
Dále připravujeme nový koncept předávání informací a mým přáním je, aby byl pro vinaře zajímavý nejen z edukačního hlediska, ale také je bavil.
Jaká je podle vás budoucnost českého vinařství?
Myslím, že české a moravské vinařství má obrovský potenciál. Naše vinaře obdivuji za to, jak spojují tradice s moderními přístupy. Budoucnost vidím v inovacích, udržitelných technologiích a také v přímé spolupráci mezi vinaři a dodavateli, jako jsme my.
Pro celkový rozvoj vinařství vnímám jako důležité mít ty správné informace, jednak co se děje a vyvíjí kolem nás, kam obor světově směřuje, jaké jsou trendy a z toho vyplívající inovace. Co fungovalo před 30 lety, dnes již nefunguje. Budoucnost je v důvěře ve spolupráci, a inspirací je pro nás Rakousko. Vinařský ráj hodně cestuje po světě, vzdělává se a následně tyto informace vinařům, se kterými spolupracuje, předává. Velice dobře si uvědomujeme, že my a vinaři jsme na stejné lodi. Pokud budou úspěšní a konkurenceschopní naši zákazníci, bude se dařit i nám.
Co bys vzkázal zákazníkům Vinařského ráje?
Především bych chtěl poděkovat za důvěru a podporu, kterou nám po celá léta projevujete. Velmi si vážíme každého partnerství a je pro nás důležité umět se za svou práci postavit. Všem přeji pevné zdraví v roce 2025 a těším se, až se budeme letos potkávat nad novými projekty.
Zastavte se za námi do Čejkovic na sklenku dobrého vína nebo šálek kávy, ať už jen tak nebo se poptat na naše novinky.