Popis produktu
CHIPS OENOBLEND PURE, které se přizpůsobí vašemu požadovanému stylu vína, s bezkonkurenční přesností aroma. Směs chipsů z francouzského dubu Quercus Robur nebo Quercus Sessiliflora a z amerického dubu Quercus Alba. Použitý dub je vybrán našimi odborníky a přirozeně zakořeněný 24 měsíců pod širým nebem.
Enologický zájem:
Směs je výsledkem analytických a senzorických šetřeních prováděných aromatiky a vinaři.
Smyslový profil: přírodní a ovocitý
- CHIPS OENOBLEND PURE můžou být použity v průběhu zrání, zejména u červených vín, ale také pro bílé a růžové. Dává vínu svěží a ovocné tóny.
- CHIPS OENOBLEND PURE můžou být také použity při alkoholické a jablečno-mléčné fermentaci na červené, bílé a růžové vína. CHIPS OENOBLEND PURE odhaluje ovocný profil vína bez přidání nežádoucích dřevitých tónů.
Dávkování:
Dávkování závisí na požadovaném typu produktu. Doporučuje se začít s pokusy nebo se zeptat svého poradce.
Bílá a růžová vína: průměrné dávkování 0,5 – 1,5 g / l
Červená vína: průměrné dávkování 1,5 – 3 g / l
Zkušební sady jsou k dispozici na vyžádání. Zeptejte se našeho obchodního týmu.
Použití a doporučení:
- Použít přímým ponořením infuzní sítě v moštu nebo víně.
- Během alkoholické nebo jablečno-mléčné fermentace: před plněním nádrže je doporučeno připevnit nebo zatížit infuzní sítě ke dnu nádrže, aby se zabránilo jejich vyplavání na povrch. Doba kontaktu závisí na délce fermentací, od 10 dní po 4 týdny.
- Během zrání: míchejte víno během prvních několika týdnů kontaktu za účelem zvýšení extraktu a homogenizace. Optimální doba kontaktu: od 4 do 8 týdnů v závislosti na ochutnávání.
Specifikace produktu
| Velikost balení |
6 kg |
| Konzistence(tekutý,granulový, práškový) |
Chips |
| Druh nápoje |
Víno |
| Víno |
Bílé |
| Víno |
Rosé |
| Víno |
Červené |
| Dávkování (g/l) bílé, rosé |
0,5-2 |
| Dávkování (g/l) červené |
1-4 |
| Rozměry |
7-12 mm |
| 0 |
"
CHIPS OENOBLEND PURE, ktoré sa prispôsobí vášmu požadovanému štýlu vína, s & nbsp; bezkonkurenčné presnosťou arómu. Zmes čipsov z francúzskeho duba Quercus Robur alebo Quercus sessiliflora a z & nbsp; amerického dubu Quercus Alba. Použitý dub je vybraný našimi odborníkmi a prirodzene zakorenený 24 mesiacov pod holým nebom.
& nbsp;
enologické záujem:
Zmes je výsledkom analytických a senzorických vyšetrovaniach vykonávaných aromatika a vinári.
Zmyslový profil: prírodné a ovocné
& nbsp;
- CHIPS OENOBLEND PURE môžu byť použité v & nbsp; priebehu zrenia, najmä u červených vín, ale aj pre biele a ružové. Dáva vínu svieže a ovocné tóny.
- CHIPS OENOBLEND PURE môžu byť tiež použité pri alkoholické a jablčno-mliečnej fermentácii na červené, biele a ružové vína. CHIPS OENOBLEND PURE odhaľuje ovocný profil vína bez pridania nežiaducich drevitých & nbsp; tónov.
& nbsp;
Dávkovanie:
Dávkovanie závisí od požadovaného typu produktu. Odporúča sa začať s pokusmi alebo sa opýtať svojho poradcu.
& nbsp;
Biela a ružové vína: priemerné dávkovanie 0,5 & nbsp; - & nbsp; 1,5 g / l
Červené vína: priemerné dávkovanie 1, 5 - 3 g / l
Skúšobné sady sú k dispozícii na vyžiadanie. Spýtajte sa nášho obchodného tímu.
& nbsp;
Použitie a odporúčanie:
- Použiť priamym ponorením infúzna siete v & nbsp; muštu alebo víne.
- Počas alkoholické alebo jablčno-mliečnej fermentácia: pred plnením nádrže sa odporúča pripevniť alebo zaťažiť infúznu siete ku dnu nádrže, aby sa zabránilo ich vyplaveniu na povrch. Doba kontaktu závisí od dĺžky fermentáciou, od 10 dní po 4 týždne.
- Počas zrenia: miešajte víno počas prvých niekoľkých týždňov kontakte za účelom zvýšenia extraktu a homogenizácia. Optimálna doba kontaktu: od 4 do 8 týždňov v závislosti na ochutnávanie.
" |
| DescriptionPL |
"
CHIPS OENOBLEND PURE, który dostosowuje się do pożądanego stylu wina z & nbsp; niezrównaną precyzją aromatu. Mieszanka chipsów z francuskiego dębu Quercus Robur lub Quercus Sessiliflora oraz z amerykańskiego dębu Quercus Alba. Używany dąb jest wybierany przez naszych ekspertów i naturalnie ukorzeniony przez 24 miesiące na świeżym powietrzu.
& nbsp;
Zainteresowania enologiczne:
> Profil sensoryczny: naturalny i owocowy
& nbsp;
- CHIPSY OENOBLEND PURE można stosować podczas & nbsp; dojrzewania, zwłaszcza do win czerwonych, ale także białych i rozetowych. Nadaje winu świeże i owocowe tony
- CHIPS OENOBLEND PURE może być również stosowany w fermentacji alkoholowej i jabłkowo-mlecznej do win czerwonych, białych i różowych. CHIPS OENOBLEND PURE ujawnia owocowy profil wina bez dodawania niepożądanych nut drzewnych.
& nbsp;
Dozowanie:
Dawkowanie zależy od rodzaju wymaganego produktu. Zaleca się rozpoczęcie eksperymentów lub skonsultowanie się z doradcą.
& nbsp;
Wina białe i różowe: średnia dawka 0,5 & nbsp; - & nbsp; 1,5 g / l
Wina czerwone: średnia dawka 1, Zestawy testowe 5 - 3 g / l
są dostępne na żądanie. Zapytaj nasz zespół sprzedaży.
& nbsp;
Zastosowania i zalecenia:
- Używaj przez bezpośrednie zanurzenie linii infuzyjnej w & nbsp; moszczu lub winie.
- Podczas picia alkoholu lub mleka cydrowego fermentacja: przed napełnieniem zbiornika zaleca się przymocowanie lub załadowanie siatek infuzyjnych na dno zbiornika, aby zapobiec ich wypłynięciu na powierzchnię. Czas kontaktu zależy od długości trwania fermentacji, od 10 dni do 4 tygodni
- Podczas dojrzewania: mieszać wino przez pierwsze kilka tygodni kontaktu, aby zwiększyć ekstrakt i zhomogenizować. Optymalny czas kontaktu: od 4 do 8 tygodni w zależności od degustacji" |