VINOTASTE PRO - BTE 250G

Kód produktu: PLA/0049
Dostupnost: Skladem
Cena před slevou: 1440,00 Kč
Cena s DPH: 1295,99 Kč
Cena bez DPH: 1071,07 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu

Urychlí zrání vína a zvýší jeho kvalitu. Urychlete zrání červených či bílých vín a podtrhněte jejich aroma s VinoTaste Pro. Tento enzym, od společnosti Novozyme, zvýrazní kulatost vína díky svým specifickým vlastnostem a také zlepší odkalování mladých vín.

Výhody:
Zrychluje odkalování a zrání vína po alkoholovém kvašení

1. Zajistěte vašemu mladému vínu rychlé odkalování s VinoTaste Pro a to hned po alkoholovém kvašení. Doba odkalování se zkrátí díky hydrolýze polysacharidů.
2. VinoTaste Pro snižuje dobu zrání vína téměř o 20 % přitom navíc stabilizuje barvu vína a zlepšuje jeho kvalitu. Enzym neobsahuje cinamyl esterázy (FCE).

Zlepšuje celkový aromatický profil vína
Rozšiřte aromatický profil vína a podtrhněte jeho kulatost s enzymem Vino Taste Pro. Tento enzym zlepšuje přirozenou schopnost filtrace vína až o 200 % a snižuje během filtrace nutnost použití mechanické síly, která může uškodit
aromatickému profilu vína. Technické parametry:
VinoTaste Pro se přidává do vína na konci alkoholového kvašení nebo po stáčení u červených vín. U bílých vín se přípravek aplikuje na začátku zrání sur lies.

U bílých vín zrajících v nerezových tancích, je VinoTaste Pro přidáván při stáčení a před malolaktickou fermentací. Při zrání v dřevěných sudech je VinoTaste pro přidáván na konci fermentace těsně pod povrch.
U bílých a růžových vín, zrajících sur lies fines, VinoTaste Pro je přidáván do sudu na konci
alkoholového kvašení. Doba působení:
Enzyme je aktivní od přidání do vína.

Dávkování:
6 g/
hl pro bílá a růžová vína
10 g
/hl pro červená vína z důvodu zvýšeného obsahu polyfenolů.

Teplota:
VinoTaste Pro je aktivní mezi 5 a 60°C. Včasné přidání do mladého vína zvyšuje účinnost enzymu.

pH:
VinoTaste Pro je aktivní při jakémkoliv pH vína (pH 2,9 - 4,0).

Specifikace produktu

Velikost balení 250 g
Konzistence(tekutý,granulovaný, práškový) Práškový
Druh nápoje Víno
Víno Červené
Víno Rosé
Víno Bílé
Dávkování (g/hl) 4-10

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Jan Štěpánek

Obchodní konzultant
+420 608 094 990 stepanek%at%vinarskyraj.cz

Ing. Romana Pavlíková

Obchodní konzultant
+420 774 682 064 pavlikova%at%vinarskyraj.cz

Ing. Pavel Buchta

Obchodní manažer
+420 775 099 304 buchta%at%vinarskyraj.cz