VINOZYM FCE - BTE 250G

Kód produktu: PLA/0037
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 1 830,00 Kč
Cena bez DPH: 1 512,40 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu


Vinozym FCE G je vhodný jak maceraci, tak i k čiření hroznového moštu. Tento vysoce čistý enzym je efektivní cesta, jak získat maximum z vašich bílých hroznů a vyrobit vína s lepším celkovým chuťovým profilem. Zvyšuje schopnost výlisnosti bez poškození bobule, zvyšuje extrakci aromatických prekurzorů a zlepšuje čiření moštu.


Dávkování:
2-4 g/100 kg. U malých nebo nevyzrálých bobulí se dávka zvyšuje na 4-5 g/100 kg.


Použití:
Rozpusťte celkové množství enzymu v 10-ti násobku vody. Poté aplikujte tento roztok přímo do nádoby se rmutem, mlýnku nebo lisu.


Výhody:
Rychlé a ekonomické uvolnění aroma
Díky Vinozymu FCE G ušetříte čas a peníze. Přípravek podporuje uvolňování prekurzorů aroma, což dodá moštu ovocné aroma a umožňuje snížit čas pelikulární macerace až o 30 %.

Možnost intenzivnějšího lisování, aniž by došlo k poškození hroznů
Vinozym FCE G zvýší až o 30 % rychlost uvolňování šťávy během lisování. Účinnost lisování bude vyšší při nižším tlaku a nedojde tak k poničení slupky hroznu.

Vyšší zisky díky zlepšení výnosnosti
Zlepšete své výsledky a tím i svůj zisk s přípravkem Vinoflow FCE G. Při jeho použití zvýšíte výtěžnost samotoku o 10 až 20%. Tento enzym také zvyšuje výtěžnost šťávy jelikož redukuje až o 50 % objem pevných částic.


Intenzivnější aroma, větší výnosy z vína

Objem moštu v jednotlivých etapách lisování

Vinozym FCE G zajistí větší objem moštu u odrůd Sauvignon Muscadelle a Sémillon při různém tlaku lisování a také během samotoku.
Prostředí při provádění testu: 25 - 35 tun hroznů, mechanicky sesbírané Vinozym FCE G 3g na 100 kg, čas lisování - 2 hodiny


Objem pevných částic v dekantační nádobě po jednom dni odkalování

Vinozym FCE G snižuje množství pevných částic v moštu až o 50 %. Tím zvýší váš profit.

Specifikace produktu

Velikost balení 250 g
Konzistence(tekutý,granulovaný, práškový) Práškový
Druh nápoje Víno
Víno Rosé
Víno Bílé
Dávkování (g/100 kg) 2-5

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Milan Hošek

Obchodní konzultant pro Polsko
+420 608 094 990 hosek%at%vinarskyraj.cz

Adam Buchta

Obchodní konzultant pro oblast Mikulovskou a Čechy
+420 774 682 064 adambuchta%at%vinarskyraj.cz

Ing. Pavel Buchta

Obchodní manažer
+420 775 099 304 buchta%at%vinarskyraj.cz