EXCELLENCE B-NATURE - P20G

Kód produktu: PLAR/0123
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 102,00 Kč
Cena bez DPH: 91,07 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu

 EXCELLENCE B-NATURE®

Levures seches actives - Metschnikowia pulcherrima

Tato kultura je speciálně upravena, aby mošt chránila před oxidací a přitom jej nefermentovala. V takto naočkovaném prostředí zabrání kvasinky růstu nežádoucích mikroorganismů biologicky přirozenou cestou (inhibuje mikrobiologickou flóru ze sklizně- nesaccharomycesní kvasinky jsou často zdrojem defektů včetně Brettanomyces, bakterií atd., podporuje aromatickou komplexnost vína, možnosti snížení dávky SO2 při sklizni-síření ničí prospěšné organismy)

Bio-ochrana zahrnuje včasnou kontrolu přírodní flóry, která je přítomna na hroznech. Po sklizni a před přidáním kvasinek je toto prostředí extrémně citlivé a představuje velmi riskantní období pro vývoj mikrobiálních změn. Narozdíl od přidání síry, která tyto mikroorganismy ničí, biologická kultura přirozeně zabraňují růstu nežádoucích mikroorganismů.

Dávkování: 3 -10 g/hl

Příprava: Rozpusťte v 10ti násobku vody při 30 ° C a aplikujte na hrozny nebo do moštu. Přípravek působí v moštu do 9°C. Vyvarujte se teplotních rozdílů větších než 10°C mezi moštem a přípravkem. Celková doba rehydratace by neměla přesáhnout 4 hodiny. Na konci předfermentační fáze naočkujte Saccharomyces cerevisiae v doporučeném dávkování k provedení alkoholové fermentace.


Skladování: Skladujte v původním obalu, v chladném a suchém prostředí. Spotřebujte dle data spotřeby, po otevření ihned.

Specifikace produktu

Velikost balení 20 g
Konzistence(tekutý,granulovaný, práškový) Práškové
Druh nápoje Víno
Víno Bílé
Víno Rosé
Víno Červené
Dávkování (g/hl) 5-10

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Milan Hošek

Obchodní konzultant pro Polsko
+420 608 094 990 hosek%at%vinarskyraj.cz

Ing. Pavel Buchta

Obchodní manager
+420 775 099 304 buchta%at%vinarskyraj.cz