EXCELLENCE CHD - P500G

Kód produktu: PLA/0351
Dostupnost: Skladem
Cena před slevou: 897,00 Kč
Cena s DPH: 807,30 Kč
Cena bez DPH: 702,00 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu

Excellence CHD je nový kmen kvasinek Saccaromyces cerevisiae vybraný v Burgundsku ve spolupráci s IFV. Tyto kvasinky jsou přizpůsobené požadavkům na vinifikaci Chardonnay. Umožňují vinařům získat vína, která plně odrážejí odrůdovou typičnost. Vyrobená vína se vyznačují intenzivní aromatickou komplexností kombinující vůně čerstvého ovoce a žlutého ovoce. Objem v ústech je podržen krásným napětím, které zajišťuje rovnováhu aromatického profilu.

Dávkování: 20 g/hl

Příprava: Rehydratace kvasinek Excellence X-FRESH provádějte v teplé vodě o teplotě 25-35°C a moštu v poměru 1:10. Směs jemně promíchejte a nechte 20 minut bobtnat. Následně směs zchlaďte hroznovým moštem, aby se zabránilo tepelnému šoku, který by ovlivnil funkčnost kvasinek. Pak počkejte 10 minut a nakonec připravenou směs aplikujte. Maximální teplotní rozdíl moštu a připravené směsi by neměl překonat 7°C. Chcete-li podpořit projev aromatických látek, použijte při rehydrataci kvasinek výživu Oenostim.

Skladování: Skladujte v suchém a chladném prostředí. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližší době spotřebujte.

Specifikace produktu

Váha 500 g

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Jan Štěpánek

Obchodní konzultant
+420 608 094 990 stepanek%at%vinarskyraj.cz

Ing. Romana Pavlíková

Obchodní konzultant
+420 774 682 064 pavlikova%at%vinarskyraj.cz

Ing. Pavel Buchta

Obchodní konzultant
+420 775 099 304 buchta%at%vinarskyraj.cz