EXCELLENCE FTH - P20G

Kód produktu PLAR/0008
Dostupnost Na Dotaz
Cena bez DPH 54,12 Kč
Cena s DPH 62,24 Kč
Přidat do košíku

Potřebujete poradit?

Obraťte se na našeho specialistu
Ing. Romana Pavlíková Obchodní konzultant

Popis produktu


Kvasinky byly speciálně vyšlechtěny pro produkci aromatických bílých vín. Kvasinky jsou doporučeny pro vína s ovocným charakterem a výrazným aroma. Excellence FTH jsou aktivní i při nízkých teplotách a dobře prokváší i čisté mošty. Kvasinky rozvíjejí ovocné aroma (citrus, hruška, tropické ovoce, meruňky atd.).


Použití:
Kvasinky Excellence FTH se doporučují pro odrůdy Ryzlink rýnský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Hibernal, Pálava, Muškát moravský, Tramín červený


Dávkování:
20g/hl


Příprava:
Rehydrataci kvasinek Excellence FTH provádějte v teplé vodě o teplotě 25-35°C a moštu v poměru 1:10. Směs jemně promíchejte a nechte 20 minut bobtnat. Následně směs zchlaďte hroznovým moštem, aby se zabránilo tepelnému šoku, který by ovlivnil funkčnost kvasinek. Pak počkejte 10 minut a nakonec připravenou směs aplikujte. Maximální teplotní rozdíl moštu a připravené směsi by neměl překonat 7°C. Chcete-li podpořit projev aromatických látek, použijte při rehydrataci kvasinek výživu Oenostim.


Vinařská charakteristika:
- Schopnost zakvašení
- Odolnost vůči nepříznivým fermentačním podmínkám
            zvýšená alkoholová výtěžnost (>15 % vol.)
            slabá kalnost a teplota
- Slabá produkce těkavých kyselin a H2S
- Odhalení aromatického potenciálu:
            výborná schopnost zdůraznění thiolů
            dobrá produkce fermentačních aroma

Specifikace produktu

Velikost balení 20 g
Konzistence(tekutý,granulový, práškový) Práškové
Druh nápoje Víno
Víno Bílé
Víno Rosé
Dávkování (g/hl) 20
Profesionalita, respekt, dlouhodobé vztahy s klienty
Široká nabídka zboží a služeb. Kvalitní servis
Firemní hodnoty
Rychlé doručení zboží