EXCELLENCE FTH - P20G

Kód produktu: PLAR/0008
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 66,00 Kč
Cena bez DPH: 57,39 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu


Kvasinky byly speciálně vyšlechtěny pro produkci aromatických bílých vín. Kvasinky jsou doporučeny pro vína s ovocným charakterem a výrazným aroma. Excellence FTH jsou aktivní i při nízkých teplotách a dobře prokváší i čisté mošty. Kvasinky rozvíjejí ovocné aroma (citrus, hruška, tropické ovoce, meruňky atd.).


Použití:
Kvasinky Excellence FTH se doporučují pro odrůdy Ryzlink rýnský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Hibernal, Pálava, Muškát moravský, Tramín červený


Dávkování:
20g/hl


Příprava:
Rehydrataci kvasinek Excellence FTH provádějte v teplé vodě o teplotě 25-35°C a moštu v poměru 1:10. Směs jemně promíchejte a nechte 20 minut bobtnat. Následně směs zchlaďte hroznovým moštem, aby se zabránilo tepelnému šoku, který by ovlivnil funkčnost kvasinek. Pak počkejte 10 minut a nakonec připravenou směs aplikujte. Maximální teplotní rozdíl moštu a připravené směsi by neměl překonat 7°C. Chcete-li podpořit projev aromatických látek, použijte při rehydrataci kvasinek výživu Oenostim.


Vinařská charakteristika:
- Schopnost zakvašení
- Odolnost vůči nepříznivým fermentačním podmínkám
            zvýšená alkoholová výtěžnost (>15 % vol.)
            slabá kalnost a teplota
- Slabá produkce těkavých kyselin a H2S
- Odhalení aromatického potenciálu:
            výborná schopnost zdůraznění thiolů
            dobrá produkce fermentačních aroma

Jak používat produkt

Specifikace produktu

Váha 20 g
Konzistence(tekutý,granulovaný, práškový) Práškové
Druh nápoje Víno
Víno Bílé
Víno Rosé
Dávkování (g/hl) 20

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Jan Štěpánek

Obchodní konzultant
+420 608 094 990 stepanek%at%vinarskyraj.cz

Ing. Romana Pavlíková

Obchodní konzultant
+420 774 682 064 pavlikova%at%vinarskyraj.cz

Ing. Pavel Buchta

Obchodní konzultant
+420 775 099 304 buchta%at%vinarskyraj.cz