EXCELLENCE X-FRESH - P500G

Kód produktu: PLA/0350
Dostupnost: Skladem
Cena před slevou: 1876,00 Kč
Cena s DPH: 1688,40 Kč
Cena bez DPH: 1468,17 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu

Excellence X-FRESH je Lachancea thermotolerans (nesacharomycetní kvasinka) vybraná pro výrobu vína a schopná produkovat kyselinu mléčnou během fermentační fáze z fermentovaných cukrů. Použítí tohoto kmene vede ke zvýšení celkové kyselosti, ke snížení pH a ke snížení obsahu alkoholu. Použití spolu se Saccaromyces cerevisiae obnovuje harmonii a svěžest vín.

Dávkování: 20 g/hl

Příprava: Rehydratace kvasinek Excellence X-FRESH provádějte v teplé vodě o teplotě 25-35°C a moštu v poměru 1:10. Směs jemně promíchejte a nechte 20 minut bobtnat. Následně směs zchlaďte hroznovým moštem, aby se zabránilo tepelnému šoku, který by ovlivnil funkčnost kvasinek. Pak počkejte 10 minut a nakonec připravenou směs aplikujte. Maximální teplotní rozdíl moštu a připravené směsi by neměl překonat 7°C. Chcete-li podpořit projev aromatických látek, použijte při rehydrataci kvasinek výživu Oenostim.

Excellence X-FRESH se doporučují pro všechny odrůdy.

Skladování: Skladujte v suchém a chladném prostředí. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližší době spotřebujte.

 

 

Specifikace produktu

Váha 500 g

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Ing. Anna Harcová

Prodejce
+420 777 286 654 harcova%at%vinarskyraj.cz