LA BAYANUS - P100G

Kód produktu PLAR/0019
Dostupnost Skladem
Cena před slevou 141,04 Kč
Cena bez DPH 126,93 Kč
Cena s DPH 145,97 Kč
Přidat do košíku

Potřebujete poradit?

Obraťte se na našeho specialistu
Jakub Konečný Prodejce

Popis produktu


Speciální výběr kvasinek charakteristických schopností zvýšené výtěžnosti alkoholu (až 16%) a obnovy alkoholového kvašení v nepříznivých podmínkách (až do 15% alc/vol).
 

Vinařská charakteristika:
Jednoduché použití a rychlé zakvašení
Teplota fermentace od 14°C
Výtěžnost alkoholu: 16% alc/vol.
Schopnost obnovy fermentace až do 15% alc/vol.
Výnosnost cukr/alkohol: 16.8g/l na 1% alc/vol.
Produkce H2S a SO2: slabá
Produkce těkavých kyselin: slabá
 

Dávkování:
- Fermentace 20 g/hl
- Obnova fermentace 20-30 g/hl
- Druhotné kvašení 20-40 g/hl
 

Způsob použití:
Reaktivace: Zamíchat kvasinky v teplé vodě (35 - 40°C), vážící zhruba desetinásobek hmotnosti kvasinek, a přidat trochu cukru. Nechat 20 minut odpočinout a sjednotit. Před finální aplikací kvásku je třeba roztok smíchat s trojnásobným množstvím moštu a nechat působit 10 minut jako prevenci teplotního šoku. Poté je třeba ověřit, že teplotní rozdíl mezi kváskem a moštem je menší než 5°C.
Přimíchání: Přimíchat kvásek přímo do fermentační nádoby a zamíchat.
 
 
Uchovávání:
Uchovávat v chladném a suchém místě v původním obalu, hermeticky uzavřené. Po otevření ihned spotřebovat.

Specifikace produktu

Velikost balení 100 g
Konzistence(tekutý,granulový, práškový) Práškové
Druh nápoje Víno
Víno Bílé
Dávkování (g/hl) 20
0 "
Špeciálny výber kvasiniek charakteristických schopnosťou zvýšenej výťažnosti alkoholu (až 16%) a obnovy alkoholového kvasenia v nepriaznivých podmienkach (až do 15% alc / vol).
& nbsp;

Vinárska charakteristika:
- & nbsp; Jednoduché použitie a rýchle zakvasení
- & nbsp; Teplota fermentácie od 14 ° C
- & nbsp; Výťažnosť alkoholu: 16% alc / vol.
- & nbsp; Schopnosť obnovy fermentácie až do 15% alc / vol.
- & nbsp; výnosnosť cukor / alkohol: 16.8g / l na 1% alc / vol.
- & nbsp; Produkcia H 2 S a SO 2 : slabá
- & nbsp; Produkcia prchavých kyselín: slabá
& nbsp;

Dávkovanie:
- Fermentácia & nbsp; 20 g / hl
- Obnova fermentácia & nbsp; 20-30 g / hl
- Druhotné kvasenie & nbsp; 20-40 g / hl
& nbsp;

Spôsob použitia:
- & nbsp; Reaktivácia: & nbsp; Zamiešať kvasinky v teplej vode (35 - 40 ° C), vážiaci približne desaťnásobok hmotnosti kvasiniek, a pridať trochu cukru. Nechať 20 minút odpočinúť a zjednotiť. Pred finálnou aplikáciou kvásku treba roztok zmiešať s trojnásobným množstvom muštu a nechať pôsobiť 10 minút ako prevenciu teplotného šoku. Potom je potrebné overiť, že teplotný rozdiel medzi kváskom a muštom je menšia ako 5 ° C.
- & nbsp; primieša: & nbsp; Primiešať kvások priamo do fermentačnej nádoby a zamiešať.
& nbsp;
& nbsp;
Uchovávanie:
Uchovávať v chladnom a suchom mieste v pôvodnom obale, hermeticky uzavreté. Po otvorení ihneď spotrebovať."
DescriptionPL "
Specjalna selekcja drożdży o charakterystyce zwiększonej wydajności alkoholu (do 16%) i odzyskania fermentacji alkoholowej w niekorzystnych warunkach (do 15% alk./obj.).
& nbsp;

Charakterystyka wina:
- & nbsp; Łatwa w użyciu i szybka fermentacja
- & nbsp; Temperatura fermentacji od 14 ° C
- & nbsp; Wydajność alkoholu: 16% alc / vol
- & nbsp; Możliwość przywrócenia fermentacji do 15% alc / vol
- & nbsp; Wydajność cukru / alkoholu: 16,8 g / l na 1% alk./obj.
- & nbsp; Produkcja H 2 S i SO 2 : słaba
- & nbsp; Produkcja kwasów lotnych: słaba


Dawkowanie:
- Fermentacja & gb; 20 g / hl
- Przywrócenie fermentacji & nbsp; 20-30 g / hl
- Wtórna fermentacja & nbsp; 20-40 g / hl
& nbsp;

Jak używać:
- & nbsp; Reaktywacja: Wymieszaj drożdże w ciepłej wodzie (35-40 ° C), ważąc około 10 razy więcej niż drożdże, i dodaj trochę cukru. Pozwól odpocząć i zjednoczyć się przez 20 minut. Przed ostatecznym nałożeniem drożdży roztwór należy wymieszać z trzykrotną ilością moszczu i pozostawić na 10 minut, aby zapobiec szokowi cieplnemu. Następnie sprawdź, czy różnica temperatur między drożdżami a moszczem jest mniejsza niż 5 ° C.
- & nbsp; Mieszanie: & nbsp; Wmieszaj drożdże bezpośrednio do naczynia fermentacyjnego i
& nbsp;
& nbsp;
Przechowywanie:
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w oryginalnym, hermetycznie zamkniętym opakowaniu. Spożyć natychmiast po otwarciu."
Profesionalita, respekt, dlouhodobé vztahy s klienty
Široká nabídka zboží a služeb. Kvalitní servis
Firemní hodnoty
Rychlé doručení zboží