EXCELLENCE DS - P100G

Kód produktu: PLAR/0074
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 229,00 Kč
Cena bez DPH: 204,46 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu

Excellence DS je nový, speciálně vyšlechtěný kmen kvasinek, určený k výrobě červených vín. Jeho přednostmi jsou vysoká fermentační schopnost a podpora organoleptických charakteristik vína jako jsou ovocný nádech, svěžest, hedvábná struktura, masitost a jemnost v ústech.

Vinařská charakteristika:
Fermentační vlastnosti:
- Dobrá schopnost zakvašení
- Snášenlivost k alkoholu až 16 % vol.
- Slabá produkce těkavých kyselin
- Střední spotřeba dusíku
- Dobrá kompatibilita s bakteriemi mléčného kvašení: slabá produkce SO2 a mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem

Organoleptické vlastnosti:
- Zesílí tóny čerstvého ovoce a přináší svěží vůni
- Zlepšuje tanickou strukturu
- Zvyšuje stabilitu barvy vína
- Podtrhne objem v ústech a prodlouží chuť

Specifikace produktu

Velikost balení 100 g
Konzistence(tekutý,granulovaný, práškový) Práškové
Druh nápoje Víno
Víno Červené
Dávkování (g/hl) 20

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Milan Hošek

Obchodní konzultant pro Polsko
+420 608 094 990 hosek%at%vinarskyraj.cz

Adam Buchta

Obchodní konzultant pro oblast Mikulovskou a Čechy
+420 774 682 064 adambuchta%at%vinarskyraj.cz

Ing. Pavel Buchta

Obchodní manager
+420 775 099 304 buchta%at%vinarskyraj.cz