Oenoferm Klosterneuburg 0,5 kg

Kód produktu: P/064
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 746,01 Kč
Cena bez DPH: 648,70 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu

Popis produktu:
OENOFERM KLOSTERNEUBURG jsou speciální aktivní suché vinné kvasinky Saccharomyces cerevisiae LW 415–58. Preparát byl vyvinut ve spolupráci s výzkumným ústavem HBLVA-Klosterneuburg. Použití je povoleno současnými platnými předpisy SRN. Čistota a kvalita odpovídá kritériím vinařského zákona SRN a interním normám firmy ERBSLÖH Geisenheim. Kvalita je zaručena certifikátem podle ISO 9001.


ÚČEL POUŽITÍ
Čisté prokvašení moštu a rmutu.


ÚČINEK
Kmen kvasinek použitý k přípravě preparátu OENOFERM KLOSTERNEUBURG byl vybrán hlavně vzhledem k vysoké aktivitě, minimální tvorbě vedlejších nežádoucích produktů a velmi nízké tvorbě pěny při prokvašování. Vitamínová soběstačnost, velká tolerance na alkohol, čisté a bezproblémové kvašení jsou samozřejmostí. Hlavně při použití na kvašení červených vín je dosahováno velmi přesvědčivých výsledků především vzhledem k organoleptickým vlastnostem vína.


DÁVKOVÁNÍ
Kvasinky OENOFERM KLOSTERNEUBURG se rehydratují 30 min. v 5 - 10násobném množství vlažné směsi moštu a vody (1:1). Vzhledem k mimořádně velké vitalitě plně postačuje dávka 15 g/100 l. Jen v mimořádných případech, jako je např. kvašení za extrémně nízkých teplot nebo při potřebě mimořádně rychlého prokvášení, můžeme zvýšit dávku na 20 - 25 g/100 l.


SKLADOVÁNÍ
Výrobek je balený v ochranné atmosféře. Skladuje se v chladnu a suchu. Otevřená balení spotřebovat do 2-3 dnů.

Specifikace produktu

Velikost balení 0,5 kg
Konzistence(tekutý,granulový, práškový) Prášek
Druh nápoje Víno
Víno Červené

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Ing. Anna Harcová

Prodejce
+420 777 286 654 harcova%at%vinarskyraj.cz