VITILEVURE 58W3 YSEO 20 g

Kód produktu: PLAR/0163
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 46,00 Kč
Cena bez DPH: 40,00 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu

Vitilevure 58W3 jsou kvasinky selektované v oblasti Alsasko a jsou vhodné pro výrobu bílých aromatických vín, především pro odrůdy Tramín červený a Rulandské šedé. Propůjčuje vínům kořeněné a ovocné aroma.

Dávkování: 20 g/hL

Příprava:
Rehydrataci kvasinek Vitilevure provádějte v teplé vodě o teplotě 35-37°C a moštu v poměru 1:10. Směs jemně promíchejte a nechte 20 minut bobtnat. Následně směs zchlaďte hroznovým moštem, aby se zabránilo tepelnému šoku, který by ovlivnil funkčnost kvasinek. Pak počkejte 10 minut a nakonec připravenou směs aplikujte. Maximální teplotní rozdíl moštu a připravené směsi by neměl překonat 7°C. Chcete-li podpořit projev aromatických látek, použijte při rehydrataci kvasinek výživu Oenostim.

Skladování:
Uchovávat v chladu a suchu, v původním obalu, spotřebovat dle data spotřeby. Po otevření ihned spotřebovat.

Specifikace produktu

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Ing. Anna Harcová

Prodejce
+420 777 286 654 harcova%at%vinarskyraj.cz