GREENFINE MUST - P1KG

Kód produktu PLA/0109
Dostupnost Skladem
Cena před slevou 693,72 Kč
Cena bez DPH 624,35 Kč
Cena s DPH 755,46 Kč
Přidat do košíku

Potřebujete poradit?

Obraťte se na našeho specialistu
Jakub Konečný Prodejce

Popis produktu


Přípravek je určen k číření moštu (bílého, růžového i červeného vína) pro klarifikaci, stabilizaci a zlepšení organoleptických vlastností. Obzvláště účinný je proti sloučeninám způsobujícím oxidaci, GreenFine Must je alternativou pro použití kaseinu a PvPP.


Vinařská charakteristika:
Lamothe-Abiet si striktně určil parametry dle kterých vybíral hráškový protein:
- jednoduché použití › výborná rozpustnost a použitelnost i během flotace
- výkonnost › klarifikační účinky, rychlá sedimentace a sedání kalu,
- boj proti oxidaci › snížení fenolových sloučenin a žluté barvy moštu
- vliv na organoleptické vlastnosti › zmenšení rostlinného charakteru, hořkosti a určitých nedostatků typu « aroma hříbků».

Po dvou letech výzkumu, se ukázalo že přípravek GreenFine® Must lze použít jako alternativu k použití kaseinu a PVPP, tedy k nápravě narušených moštů z roku 2013

Dávkování:
Mošt bílého a růžového vína: 20 až 100 g/hl, dle zdravotního stavu hroznů
Flotace: 10 a 20 g/hl.


Příprava a uchovávání:
Dle údajů uvedených na technické brožuře či na obalu výrobku.

Specifikace produktu

Velikost balení 1 kg
Konzistence(tekutý,granulový, práškový) Práškové
Druh nápoje Víno
Víno Červené
Víno Rosé
Víno Bílé
Dávkování (g/hl) 10-50
0
Liek je určený na čírenie muštu (bieleho, ružového i červeného vína) pre klarifikaci, stabilizáciu a zlepšenie organoleptických vlastností. Obzvlášť účinný je proti zlúčeninám spôsobujúcim oxidácii, GreenFine Must je alternatívou pre kazeín a PVPP.


Vinárska charakteristika:
Lamothe-Abiet si striktne určil parametre podľa ktorých vyberal hráškový proteín:
- jednoduché použitie> výborná rozpustnosť a použiteľnosť aj počas flotácie
- výkonnosť> klarifikační účinky, rýchla sedimentácia a sadanie kalu,
- boj proti oxidácii> zníženie fenolových zlúčenín a žltej farby muštu
- vplyv na organoleptické vlastnosti> zmenšenie rastlinného charakteru, horkosti a určitých nedostatkov typu «arómu hríbikov».

Po dvoch rokoch výskumu, sa ukázalo že liek GreenFine® Must možno použiť ako alternatívu k kazeín a PVPP, teda k náprave narušených muštov z roku 2013

Dávkovanie:
Mušt bieleho a ružového vína: 20 až 100 g / hl, podľa zdravotného stavu hrozna
Flotácia: 10 a 20 g / hl.


Príprava a uchovávanie:
Podľa údajov uvedených na technickej brožúre či na obale výrobku.
DescriptionPL
Produkt przeznaczony do klarowania moszczu (wina białego, różowego i czerwonego) w celu klarowania, stabilizacji i poprawy właściwości organoleptycznych. Szczególnie skuteczny przeciwko związkom utleniającym, GreenFine Must jest alternatywą dla stosowania kazeiny i PvPP.


Charakterystyka wina:
Lamothe-Abiet ściśle określił parametry, według których wybrał białko grochu:
- łatwe w użyciu ›doskonała rozpuszczalność i użyteczność nawet podczas flotacji
- działanie› efekty klarowania, szybka sedymentacja i osadzanie się szlamu,
- walka z utlenianiem ›redukcja związków fenolowych i żółty kolor moszczu - wpływ na właściwości organoleptyczne ›redukcja charakteru roślinnego, goryczy i niektórych defektów typu„ grzybowy aromat ”

Po dwóch latach badań wykazano, że GreenFine® Must może być stosowany jako alternatywa dla stosowania kazeiny i PVPP, tj. Korekta uszkodzonych moszczów od 2013 roku

Dozowanie:
Moszcz z wina białego i różowego: 20 do 100 g / hl, w zależności od stanu zdrowotnego winogron
Flotacja: 10 i 20 g / hl


Przygotowanie i przechowywanie:
Zgodnie z danymi technicznymi broszurze lub na opakowaniu produktu.
Profesionalita, respekt, dlouhodobé vztahy s klienty
Široká nabídka zboží a služeb. Kvalitní servis
Firemní hodnoty
Rychlé doručení zboží