GREENFINE WINE - P1KG

Kód produktu PLA/0112
Dostupnost Skladem
Cena před slevou 1111,64 Kč
Cena bez DPH 1000,48 Kč
Cena s DPH 1210,58 Kč
Přidat do košíku

Potřebujete poradit?

Obraťte se na našeho specialistu
Jakub Konečný Prodejce

Popis produktu

Popis produktu:
GreenFine Wine je alternativou k tradičnímu čiření pomocí Ovalbuminu. Přípravek je složen z hráškového proteinu a galického taninu. Je určen ke zlepšení organoleptických vlastností zrajících vín, speciálně působí proti svíravým tónům ve víně.


Vinařská charakteristika:
Složení a výkonnost našeho hráškového proteinu GreenFine® Wine odpovídá novým požadavkům zákazníků na trhu:
- omezení použití alergenů v živočišných proteinech,
- možnost použití při BIO výrobě vína.
 
GreenFine® Wine je alternativní řešení k tradičnímu číření zrajících vín (želatina, ovalbulmine a ichtyocolle). Je účinný již při nízkém dávkování proti taninům se svýravými tóny. GreenFine Wine přispívá ke zjemnění organoleptických vlastností vína.
 

Výsledky testů
 
GREENFINE® WINE : CLARIFICATION 
GreenFine® Wine má stejný efekt na klarifikaci jako vzorky čiřené tradičními prostředky.
GreenFine®-Wine-_a.png
Legenda:
turbidité = kalnost
témoin non collé = nečiřený srovnávací vzorek
gélatine = želatina
8 jours apres le collage = 8 dnů po čiření

GreenFine®-Wine-_b.png
Legenda:
volume = objem
équilibre = rovnováha
astrigence = svíravé tóny
végétal = rostlinné tóny
fruité = ovocnost
structure = struktura
A la dégustation, Green Fine Wine a été préféré a toutes les autres modalités par 12/17 dégustateurs = Při ochutnávání, výrobek ošetřený Green Fine Wine byl preferován před ostatními vzorky 12 ze 17 degustátorů
Green Fine Wine a ici permis une diminution plus forte = Green Fine Wine nejvíce snížil
du caratcere végétal = rostlinné charakteristiky
de l´astrigence = svíravé tóny 


Dávkování:
Mošt (prevence/potlačrní oxidace) : 30 až 70 g/hl.
Zrající vína: 5 až 30 g/hl.


Příprava a uchovávání:
Dle údajů uvedených na obalu či v technické brožuře výrobku.


Specifikace produktu

Velikost balení 1 kg
Konzistence(tekutý,granulový, práškový) Práškové
Druh nápoje Víno
Víno Červené
Dávkování (g/hl) 5-100
Profesionalita, respekt, dlouhodobé vztahy s klienty
Široká nabídka zboží a služeb. Kvalitní servis
Firemní hodnoty
Rychlé doručení zboží