Popis produktu
Blankasit super je doporučený pro čiření moštů, vín a ovocných šťáv. Přípravek v kombinaci s želatinou ( Gelatine speciále Vins Fins) zaručuje vysokou flokulaci a rychlou sedimentaci částic způsobujících
zákaly. Přípravek může být použit také společně s jinými proteinovými čiřidly (albumin nebo vyzina), kde vytvoří strukturu, která zaručuje rychlou sedimentaci částic způsobujících zákal v moště
a víně. Ve srovnání s jinými standardními čiřícími prostředky se vytvoří velmi kompaktní sediment. Jeho účinek není závislý na teplotě čiřeného produktu. V průběhu čiření jsou adsorbovaný koloidní částice, fenolické látky a proteiny.
Dávkování:
Ošetření vína 20-50 ml/hl
Doporučuje se provedení předběžných laboratorních testů čiřící aktivity Blankasit v kombinaci s želatinou. Poměr želatina/křemičitý sol by se měl pohybovat 1:1 v kombinaci s vyzinou 1:4. Nedoporučuje se aplikovat oba přípravky současně. Blankasit super by měl být přidáván jako první. Aplikace v obráceném pořadí je doporučena při vysokém množství tříslovin v čiřeném produktu.Aplikujte požadované množství do celého objemu za stálého míchání.
Skladování:
Skladujte v suchém a chladném prostředí. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližsí době spotřebujte.