Potřebujete poradit?

Obraťte se na našeho specialistu
Tomáš Martinec Vedoucí prodejny

ErbiGel Flot 5 kg

Kód produktu P/022
Dostupnost Na Dotaz
Cena bez DPH 2289,90 Kč
Cena s DPH 2770,78 Kč
Přidat do košíku
Popis produktu:
ErbiGel® Flot je speciální želatina vytvořena na živočišné bázi, pro použití při flotaci u hroznových moštů. Bloomová hodnota této želatiny je 200 a díky tomu je při flotaci zaručen výborný čiřící účinek.
Odpovídá všem platným zákonům a vyhláškám. Je laboratorně testován na kvalitu a čistotu.


ÚČEL POUŽITÍ
ErbiGel® Flot je speciální želatina pro rychlou flokulaci a vyvázání polyfenolů při flotaci.


PRODUKT A ÚČINEK
ErbiGel® Flot je jemně mletá želatina. Její kyselý charakter a vysoké bloomové číslo umožňují rychlé navázání fenolů a s tím spojené rychlé vyvločkování. Při odplynění nasycených moštů dochází k rychlému vyčištění moštu.
Účinek používané želatiny spočívá v silné tvorbě mechanických kalových částic. Při krášlení a při nízkém obsahu polyfenolů postačuje běžná želatina o 80 – 100 bloom, např. Erbigel®.
Při vysokém podílu polyfenolů, glukánů a pektinů použijeme ErbiGel® Flot.
Tekutá želatina se z kvalitativního hlediska nedoporučuje, nevytváří dost rychle potřebné fločky pro flokulaci.
Pro optimální flotační efekt musí být mošt zbaven pektinu ve formě kalového podílu. U moštů z poškozených hroznů je vhodné použit kombinaci s MostReinem® event. Granucolem® GE bez problému pro následnou flotaci.


POUŽITÍ
Dávkování je závislé od ročníku (obsah polyfenolů, kalů). Dávkování se pohybuje v rozmezí 5 – 15 g/hl. V horních vrstvách bývá kal již sušší a pevný a při nižších dávkách je rozmezí mezí čistým a kalovým podílem těžko rozlišitelný a proto je lepší kal rozbít čerpadlem. Pokud byl předtím použit Trenolin® Flot DF může být dávka snížena i pod 5 g/hl.
 
Před použitím nechat Erbigel® Flot nabobtnat ve vodě. K tomu doporučujeme následující postup:
Na 1 kg želatiny použijeme 5 l studené vody. Želatinu intenzivně mícháme cca. 20 minut a následně necháme odstát. Potom opět dodáme 4 – 5 dílů horké vody do směsi a důkladně promícháme. Takto připravená želatina je určená k okamžitému použití.


SKLADOVÁNÍ
Skladovat v suchu a chladu mimo cizí pachy. Použité balení důkladně uzavřít a co nejdříve spotřeb.

Profesionalita, respekt, dlouhodobé vztahy s klienty
Široká nabídka zboží a služeb. Kvalitní servis
Firemní hodnoty
Rychlé doručení zboží