Kyselina metavinná 100g

Kód produktu PAZR/0007
Dostupnost Skladem
Cena před slevou 69,55 Kč
Cena bez DPH 62,60 Kč
Cena s DPH 75,75 Kč
Přidat do košíku

Potřebujete poradit?

Obraťte se na našeho specialistu
Jakub Konečný Prodejce

Popis produktu

Vysoce čistá kyselina metavinná zabraňující vysrážení vinného kamene v láhvích. Zabezpečuje chemickou a fyzikální stabilitu. Kyselina metavinná působí jako ochranná koloidní látka, proto není doporučena aplikace před nebo současně s jinými čiřidly (želatina, kaseinát, adt.).Kyselina metavinná se degraduje teplem, pro tento případ se doporučuje zvýšit dávkování ve vínech, které jsou vystaveny tepelnému ošetření (pasterizace nebo plnění za tepla).

Dávkování: 10 g/hl

Příprava: Rozpusťte požadované množství v 10-20 násobném množství studené vody a postupně, za stálého míchání, přidávejte do celkového množství.

Skladování: Skladujte v suchém a chladném prostředí. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližší době spotřebujte.

Specifikace produktu

Velikost balení 100 g
Konzistence(tekutý,granulový, práškový) Práškové
Druh nápoje Víno
Víno Bílé
Víno Rosé
Dávkování (g/hl) 10
0 "

Vysoko čistá kyselina metavínna zabraňujúci vyzrážania vínneho kameňa vo fľašiach. Zabezpečuje chemickú a fyzikálnu stabilitu. Kyselina metavínna pôsobí ako ochranná koloidné látka, preto nie je odporučená aplikácia pred alebo súčasne s inými číridlá (želatína, kazeinát, adt.). Kyselina metavínna sa degraduje teplom, pre tento prípad sa odporúča zvýšiť dávkovanie vo vínach, ktoré sú vystavené tepelnému ošetreniu (pasterizácia alebo plnenie za tepla).

Dávkovanie: 10 g / hl

Príprava: Rozpustite požadované množstvo v 10-20 násobnom množstve studenej vody a postupne, za stáleho miešania, pridávajte do celkového množstva .

Skladovanie: Skladujte v suchom a chladnom prostredí. Otvorené balenie tesne uzavrite a v najbližšej dobe spotrebujte. "

DescriptionPL "

Wysoce czysty kwas metowinowy zapobiegający wytrącaniu się kamienia nazębnego w butelkach. Zapewnia stabilność chemiczną i fizyczną. Kwas metowinowy działa jako ochronna substancja koloidalna, dlatego nie zaleca się stosowania przed lub jednocześnie z innymi odstojnikami (żelatyna, kazeinian itp.) Kwas metawartynowy ulega degradacji pod wpływem ciepła, w takim przypadku zaleca się zwiększenie dawki w winach poddawanych obróbce cieplnej lub nadzienie na gorąco).

Dawkowanie: 10 g / hl

Przygotowanie: Rozpuścić wymaganą ilość w 10-20-krotnej ilości zimnej wody i stopniowo, ciągle mieszając, dodawać do całej ilości .

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zamknij szczelnie otwarte opakowanie i wkrótce zużyj.

"
Profesionalita, respekt, dlouhodobé vztahy s klienty
Široká nabídka zboží a služeb. Kvalitní servis
Firemní hodnoty
Rychlé doručení zboží