Kyselina metavinná 100g

Vysoce čistá kyselina metavinná zabraňující vysrážení vinného kamene v láhvích. Zabezpečuje chemickou a fyzikální stabilitu. Kyselina metavinná působí jako ochranná koloidní látka, proto není doporučená aplikace před nebo současně s jinými čiřidly (želatina, kaseinát, adt.). Kyselina metavinná se degraduje teplem, pro tento případ se doporučuje zvýšit dávkování ve vínech, které jsou vystaveny tepelnému ošetření (pasterizace nebo plnění za tepla).

Dávkování: 10 g/hl

Příprava: Rozpusťte požadované množství v 10-20 násobném množství studené vody a postupně, za stálého míchání, přidávejte do celkového množství.

Skladování: Skladujte v suchém a chladném prostředí. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližší době spotřebujte.