MANNOSENSE BD 5.5 KG

Kód produktu: PLA/0342
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 13906,00 Kč
Cena bez DPH: 11492,56 Kč
Přidat do košíku

Celý popis produktu

Manno’Sense® jsou čisté vysoce purifikované mannoproteiny z buněčných stěn Saccharomyces cerevisiae, bohaté na chuťově příjemné peptidy. Respektuje svěžest a ovocitost vín. Manno’Sense® snižuje astringenci vín. Zlepšuje perzistenci aroma. Manoproteiny uvolňované během autolýzy kvasinek hrají důležitou roli při vnímání sladkosti v suchých vínech. Manno’Sense® je proto přirozeným řešením ke zlepšení organoleptických vlastností bilých, růžových a červených vín. Zlepšuje koloidní stabilitu (podíl na stabilizaci vinného kamene). Manno´Sense® je v tekuté formě připravený k přímému použití. Má minimální vliv na ucpávání filtračních materiálů.

Dávkování: Dávkování níže je orientační. Optimální dávkování je závislé na organoleptickém zhodnocení.

Bílé a rosé víno: 25-100 ml/hl

Červené víno: 50-150 ml/hl

Příprava: Používejte do vín připravených na lahvování (po čeření, stáčení, blendování, stabilizaci bílkovin a barviv, předfiltrovanými). Aplikujte přímo do vína nejméně 24 hodin před plněním do lahví a dobře promíchejte. Během lahvování by neměly být prováděny žádné další aplikace přípravků, s výjimkou stabilizátorů.

Skladování: Skladujte v suchém a chladném prostředí. Otevřené balení rychle spotřebujte.

Specifikace produktu

Stále si nevíte rady a potřebujete pomoc?

Obraťte se na našeho specialistu

Jan Štěpánek

Obchodní konzultant pro Polsko, oblast Mikulovskou
+420 608 094 990 stepanek%at%vinarskyraj.cz

Ing. Pavel Buchta

Obchodní manažer
+420 775 099 304 buchta%at%vinarskyraj.cz