Potřebujete poradit?

Obraťte se na našeho specialistu
Jakub Konečný Prodejce

VinProtect 1kg

Kód produktu P/261
Dostupnost Na Dotaz
Cena bez DPH 671,16 Kč
Cena s DPH 812,10 Kč
Přidat do košíku
Popis produktu:
VinProtect je speciální přípravek ze siřičitanu draselného, vitamínu C a oenologického taninu. Nabízí rozsáhlou ochranu před oxidací a nežádoucími mikroorganismy. VinProtect chrání aromatický potenciál během zpracování hroznů a v čerstvých moštech. Navíc podpoří všeobecné úsilí o redukci použití SO2 během vinifikace.
 
Složení:
- siřičitan draselný (pyrosulfit, kaliummetabisulfit, K2S2O5):50%
- vitamín C (L (+)- kyselina askorbová
- oenologický tanin vysoké čistoty
 
Siřičitan draselný a vitamín C (kyselina askorbová) jsou osvědčené oenologické prostředky pro jistou ochranu před oxidací a nežádoucími mikroorganismy. VinProtect je doplněn antioxidačním účinkem taninu vysoké čistoty a botanického původu, který je díky rychlému rozpouštění obzvláště dobře vhodný pro použití ve rmutech nebo v čerstvých moštech. Speciální extrakční procesy vedou k vysokému obsahu taninů a k vysoké čistotě taninů. Povolený podle současných platných zákonů a nařízení. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.


CÍL OŠETŘENÍ
VinProtect umožňuje účinnou ochranu před oxidací a stará se o stabilizaci aromatických a chuťových komponentů již ve rmutech, moštech nebo později ve vínech. Díky jeho vybraným komponentům má vysoký antioxidační účinek. Potlačením nežádoucích mikroorganismů se minimalizuje tvorba chybných tónů (pichlavý ocet atd.). Použitím VinProtect získá mošt rozsáhlou ochranu a současně redukuje SO2.


DÁVKOVÁNÍ
Zdravé hrozny/rmuty/mošty: 10 g/100 l (kg) uvolní cca. 25 mg/l
Zatížené hrozny/rmuty/mošty: 20 g/100 l (kg) uvolní cca. 50 mg/l
Víno: 20 g/100 l uvolní 50 mg/l
Maximální dávka 50 g/100 l by neměla být překročena také na základě zákonných hraničních hodnot (nařízení o víně/EU). Účinek siřičitanů je závislý na hodnotě pH a teplotě sběrů resp. vín.


POUŽITÍ
1. Rmut: VinProtect se přidává rozprášením na pomletý rmut nebo během mletí. Podle zdravotního stavu rmutu je doporučené dávkování od 10 do 20 g/100 kg.
2. Mošt: Jestliže se neprovedlo přidání do rmutu, může se provést přidání také do čerstvého moštu. Aby se dosáhlo optimálního účinku, mělo by se rozpustit v malém množství moštu a šetrně a dobře promíchat.
3. Víno: Při použití ve víně by se měl prášek nejdříve dobře rozpustit v malém množství vína. Víno nakonec dobře a šetrně promícháme. Samozřejmě dbejte při dávkování zákonných hraničních hodnot pro celkovou kyselinu siřičitou. Maximální obsah kyseliny askorbové nesmí přesáhnout povolených 250 mg/l (= 25 g/100 l).


SKLADOVÁNÍ
Specifická rizikovost
R36/37: Dráždí oči a dýchací orgány
R31: Uvolňuje toxický plyn při styku s kyselinami
Pokyny pro bezpečné nakládání:
S26: Při zasažení očí okamžitě důkladně vypláchněte vodou a vyhledejte lékařskou pomoc.
VinProtect musí být skladován v chladnu, suchu a chráněn před světlem. Otevřená balení opět ihned těsně uzavřete. Nesmí se dostat do rukou dětí.
 
Profesionalita, respekt, dlouhodobé vztahy s klienty
Široká nabídka zboží a služeb. Kvalitní servis
Firemní hodnoty
Rychlé doručení zboží