Popis produktu
Popis produktu:
Přípravek pálených dubových taninů společně s polysacharidy rostlinného původu. Kombinuje 100% přírodní polysacharidy s výběrem jemně pálených dubových tříslovin. Polysacharidy zlepšují barevnou strukturu a podílí se na kulatosti, zatímco taniny harmonizují strukturu a odhalují aromatický potenciál vín. Softan® Final Touch je zaměřen na zrání jak červených, tak i bílých vín kterým dodává plnost.
Dávkování:
Bílé víno a Rosé - během zrání: 2 – 5 g/hl
Červené víno - během zrání: 5 – 20 g/hl
Použití:
Před použitím rozpusťte požadovanou dávku v 10-ti násobném množství teplé vody a následně aplikujte do celého objemu. Doporučujeme provedení několika testů s různou dávkou taninu a dávkování upřesnit podle vašich senzorických požadavků.
Specifikace produktu
| Konzistence(tekutý,granulový, práškový) |
Práškové |
| Druh nápoje |
Víno |
| Víno |
Rosé |
| Víno |
Červené |
| Víno |
Bílé |
| Dávkování (g/hl) bílé, rosé |
1-3 |
| Dávkování (g/hl) červené |
5-10 |