Actibiol je bioaktivátor alkoholického kvašení na bázi odumřelých kvasinek a podporujících celulózních složek. Podporuje růst kvasinek a tím prodlužuje jejich fermentační aktivitu. Umožňuje také opětovné obnovení kvašení.Vinařská charakteristika:Actibiol v moštu uvolňuje následující látky:- Látky podporující dělení kvasinek (vitamíny, aminokyseliny, peptidy, a další.) nepostradatelné pro dělení kvasinek.-Látky podporující samotné kvašení (mastné kyseliny s dlouhým řetězcem, steroly...) látky umožňující udržet fermentační schopnost kvasinek i při poklesu vyživujících látek v moštu a nárustu alkoholu- Látky absorbující toxiny, zejména residua pesticidů a mastné kyseliny (C8, C10), které jsou produkovány kvasinkami ke konci alkoholového kvašení, aby zmírnily jejich fermentační metabolismus.- Actibiol také simuluje vyšší kalnost během vinifikace růžových a bílých vín.Dávkování:- Preventivní použití: 20 až 40 g/hl. - Použití pro opětovné obnovení kvašení: 40 až 60 g/hl.Způsob použití:- Preventivní použití: Přimíchat do moštu Actibiol co nejdříve, pokud možno na začátku alkoholového kvašení. Doporučujeme Actibiol doplnit přípravkem Vitaferment (dle množství asimilovatelného dusíku v moštu) a Granucel (dle kalnosti moštu).- Znovuobnovení fermentace: Přimíchejte Actibiol hned po síření vína a 2 g/hl (aby se zamezilo množení bakterií) a před počátkem procesu pro obnovení kvašení (Pro více informací se informujte u poskytovatele výrobku). Zhruba 10 minut před použitím je třeba balení otevřít, aby se produkt provzdušnil. Po otevření spotřebovat do 48 hodin.Uchovávání:Uchovávat hermeticky uzavřené v původním obalu.
Poznámka: Fotografie je pouze ilustrativní.