OPTIFERM (VITACTIF) 100G

Celý popis produktu

Komplexní fermentační výživa – Amonná sůl, Vitamín B1 a neaktivní kvasinky. Vitactif napomáhá množení kvasinek, snižuje fermentační odchylku a umožňuje snížit riziko sloučenin SO2.

Dávkování:
20 - 40 g/hl (20 g/hl Vitactif zvýší asimilovatelný dusík o 30 mg/l)

Použití:
Rozpusťte celkové množství Vitactif v 10-ti násobku moštu. Dobře promíchejte a poté přidejte do celého objemu.

Vinařská charakteristika:
Vitactif je kompletní vyživující přípravek, podporující lepší růst kvasinek a umožňující prodloužit alkoholové kvašení. Vitactif přispívá ke snížení rizika, zpomalení či zastavení fermentace fixací části mastných kyselin s krátkou délkou řetězce (C8, C10).

Vitactif přináší:
- Asimilovatelný dusík a další vyživující látky (vitamín B1, aminokyseliny), které podporují dělení kvasinek.
- Tuky a steroly, které podporují životnost kvasinek i na konci fermentace.
- Odumřelé kvasinky, které mají schopnost absorbovat část kyseliny kaprylové a kyseliny kaprylové s deseti atomy uhlíku, které jsou zodpovědné za zpomalení či úplné zastavení fermentace.

Uchovávání:
Uchovávat v původním obalu, hermeticky uzavřené. Po otevření ihned spotřebovat.