Popis produktu
Popis produktu:
Komplexní fermentační výživa – Amonná sůl, Vitamín B1 a neaktivní kvasinky. Vitactif napomáhá množení kvasinek, snižuje fermentační odchylku a umožňuje snížit riziko sloučenin SO2.
Dávkování:
20 - 40 g/hl (20 g/hl Vitactif zvýší asimilovatelný dusík o 30 mg/l)
Použití:
Rozpusťte celkové množství Vitactif v 10-ti násobku moštu. Dobře promíchejte a poté přidejte do celého objemu.
Vinařská charakteristika:
Vitactif je kompletní vyživující přípravek, podporující lepší růst kvasinek a umožňující prodloužit alkoholové kvašení. Vitactif přispívá ke snížení rizika, zpomalení či zastavení fermentace fixací části mastných kyselin s krátkou délkou řetězce (C8, C10).
Vitactif přináší:
- Asimilovatelný dusík a další vyživující látky (vitamín B1, aminokyseliny), které podporují dělení kvasinek.
- Tuky a steroly, které podporují životnost kvasinek i na konci fermentace.
- Odumřelé kvasinky, které mají schopnost absorbovat část kyseliny kaprylové a kyseliny kaprylové s deseti atomy uhlíku, které jsou zodpovědné za zpomalení či úplné zastavení fermentace.
Uchovávání:
Uchovávat v původním obalu, hermeticky uzavřené. Po otevření ihned spotřebovat.
Specifikace produktu
| Velikost balení |
100 g |
| Konzistence(tekutý,granulový, práškový) |
Práškové |
| Druh nápoje |
Víno |
| Víno |
Bílé |
| Víno |
Červené |
| Víno |
Rosé |
| Dávkování (g/hl) |
10-40 |