- Velice kvalitní dílenské zpracování. - Jednoduché a rychlé čištění. - Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu. - Víno nepřijde do styku se vzduchem. - Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího olejového víka: Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu zalijeme parafinovým olejem dostupným běžně v lékárnách – spotřeba asi 1dcl na 50L sud. Zamezíme tak přístupu vzduchu k vínu. Plovoucí víko klesá současně s hladinou vína. V porovnání se systémem duše je užívání na principu oleje méně pracné, odpadá ruční nebo mechanické spouštění plovoucího víka, odpouštění a dofukování duše, kontrola tlaku duše, stavu duše, hadičky atd. Technické informace: Objem: 1000L Materiál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atest Síla materiálu: 1mm Rozměry: Průměr 920x1500mm výška Váha: 35Kg Nerezové nádrže s plovoucím víkem na principu oleje dodáváme v objemech: 15 – 6000 l Součástí sudu je: - plovoucí víko na olej - rovné dno, 1 výpusť (Navařený 1“ závit (vnitřní) ve spodní části sudu) - nerezový ventil 1" (VM/1) + Nippel 1" vnější závit Pozn. nohy a protiprašné víko nejsou součástí sudu - viz. příslušenství k nerezovým sudům.