Popis produktu
- Velice kvalitní dílenské zpracování.
- Jednoduché a rychlé čištění.
- Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu.
- Víno nepřijde do styku se vzduchem.
- Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího olejového víka:
Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu zalijeme parafinovým olejem dostupným běžně v lékárnách – spotřeba asi 1dcl na 50L sud. Zamezíme tak přístupu vzduchu k vínu. Plovoucí víko klesá současně s hladinou vína. V porovnání se systémem duše je užívání na principu oleje méně pracné, odpadá ruční nebo mechanické spouštění plovoucího víka, odpouštění a dofukování duše, kontrola tlaku duše, stavu duše, hadičky atd.
Technické informace:
Objem: 1000L
Materiál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atest
Síla materiálu: 1mm
Rozměry: Průměr 920x1500mm výška
Váha: 35Kg
Nerezové nádrže s plovoucím víkem na principu oleje dodáváme v objemech: 15 – 6000 l
Součástí sudu je:
- plovoucí víko na olej
- rovné dno, 1 výpusť (Navařený 1“ závit (vnitřní) ve spodní části sudu)
- nerezový ventil 1" (VM/1) + Nippel 1" vnější závit
Pozn. nohy a protiprašné víko nejsou součástí sudu - viz. příslušenství k nerezovým sudům.