- Velice kvalitní dílenské zpracování.- Jednoduché a rychlé čištění.- Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu.- Víno nepřijde do styku se vzduchem.- Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího olejového víka:Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu zalijeme parafinovým olejem dostupným běžně v lékárnách – spotřeba asi 1dcl na 50L sud. Zamezíme tak přístupu vzduchu k vínu. Plovoucí víko klesá současně s hladinou vína. V porovnání se systémem duše je užívání na principu oleje méně pracné, odpadá ruční nebo mechanické spouštění plovoucího víka, odpouštění a dofukování duše, kontrola tlaku duše, stavu duše, hadičky atd.Technické informace:Objem: 1000LMateriál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atestSíla materiálu: 1mmRozměry: Průměr 920x1500mm výškaVáha: 35KgNerezové nádrže s plovoucím víkem na principu oleje dodáváme v objemech: 15 – 6000 lSoučástí sudu je:- plovoucí víko na olej- rovné dno, 1 výpusť (Navařený 1“ závit (vnitřní) ve spodní části sudu)- nerezový ventil 1" (VM/1) + Nippel 1" vnější závitPozn. nohy a protiprašné víko nejsou součástí sudu - viz. příslušenství k nerezovým sudům.