Popis produktu
- Velice kvalitní dílenské zpracování.
- Jednoduché a rychlé čištění.
- Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu.
- Víno nepřijde do styku se vzduchem.
- Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího víka na duši:
Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu utěsníme nafouknutím silikonové duše přiloženou pumpičkou. Zamezím se tak přístupu vzduchu k vínu. Tlak při nafukování hlídáme na manometru pumpičky (maximální tlak 0,6 baru). Před odpuštěním vína z nádoby, musíme duši sfouknout. Víko tak může klesnout spolu s hladinou. Jakmile máme odebrané požadované množství vína, duši znovu nafoukneme pro zamezení přístupu vzduchu k vínu.
Nerezové nádrže s plovoucím víkem na principu duše dodáváme v objemech: 50 – 6000 l
Technické informace:
Objem: 1000L
Materiál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atest
Síla materiálu: plášť 8mm, dno 10mm
Rozměry: Průměr 920x1500mm výška
Váha: 35Kg
Součástí sudu je:
- plovoucí víko
- silikonová duše
- pumpička s manometrem
- plastová kvasná zátka
- rovné dno, 1 výpusť (Navařený 1“ závit (vnitřní) ve spodní části sudu)
- nerezový ventil 1" (VM/1) + Nippel 1" vnější závit
Pozn. nohy a protiprašné víko nejsou součástí sudu - viz. příslušenství k nerezovým sudům.