- Velice kvalitní dílenské zpracování. - Jednoduché a rychlé čištění. - Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu. - Víno nepřijde do styku se vzduchem. - Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího víka na duši: Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu utěsníme nafouknutím silikonové duše přiloženou pumpičkou. Zamezím se tak přístupu vzduchu k vínu. Tlak při nafukování hlídáme na manometru pumpičky (maximální tlak 0,6 baru). Před odpuštěním vína z nádoby, musíme duši sfouknout. Víko tak může klesnout spolu s hladinou. Jakmile máme odebrané požadované množství vína, duši znovu nafoukneme pro zamezení přístupu vzduchu k vínu.
Nerezové nádrže s plovoucím víkem na principu duše dodáváme v objemech: 50 – 6000 l Technické informace: Objem: 1000L Materiál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atest Síla materiálu: plášť 8mm, dno 10mm Rozměry: Průměr 920x1500mm výška Váha: 35Kg Součástí sudu je: - plovoucí víko - silikonová duše - pumpička s manometrem - plastová kvasná zátka - rovné dno, 1 výpusť (Navařený 1“ závit (vnitřní) ve spodní části sudu) - nerezový ventil 1" (VM/1) + Nippel 1" vnější závit Pozn. nohy a protiprašné víko nejsou součástí sudu - viz. příslušenství k nerezovým sudům.