- Velice kvalitní dílenské zpracování.- Jednoduché a rychlé čištění.- Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu.- Víno nepřijde do styku se vzduchem.- Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího víka na duši:Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu utěsníme nafouknutím silikonové duše přiloženou pumpičkou. Zamezím se tak přístupu vzduchu k vínu. Tlak při nafukování hlídáme na manometru pumpičky (maximální tlak 0,6 baru). Před odpuštěním vína z nádoby, musíme duši sfouknout. Víko tak může klesnout spolu s hladinou. Jakmile máme odebrané požadované množství vína, duši znovu nafoukneme pro zamezení přístupu vzduchu k vínu.
Nerezové nádrže s plovoucím víkem na principu duše dodáváme v objemech: 50 – 6000 lTechnické informace:Objem: 50LMateriál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atestSíla materiálu: 0,6mmRozměry: Průměr 365x500mm výškaVáha: 8KgSoučástí sudu je:- plovoucí víko- silikonová duše- pumpička s manometrem- plastová kvasná zátka- rovné dno, 1 výpusť (Navařený 1/2“ závit (vnitřní) ve spodní části sudu)- nerezový ventil 1/2" (6910/12)Pozn. nohy a protiprašné víko nejsou součástí sudu - viz. příslušenství k nerezovým sudům.