Celý popis produktu
- Velice kvalitní dílenské zpracování.
- Jednoduché a rychlé čištění.
- Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu.
- Víno nepřijde do styku se vzduchem.
- Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího olejového víka:
Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu zalijeme parafinovým olejem dostupným běžně v lékárnách – spotřeba asi 1dcl na 50L sud. Zamezíme tak přístupu vzduchu k vínu. Plovoucí víko klesá současně s hladinou vína. V porovnání se systémem duše je užívání na principu oleje méně pracné, odpadá ruční nebo mechanické spouštění plovoucího víka, odpouštění a dofukování duše, kontrola tlaku duše, stavu duše, hadičky atd.
Nerezové nádrže s plovoucím víkem na principu oleje dodáváme v objemech: 15 – 6000 l
Technické informace:
Objem: 150L
Materiál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atest
Síla materiálu: 0,8mm
Rozměry: Průměr 510x750mm výška (+300mm nohy)
Váha: 14Kg
Součástí sudu je:
- protiprašné víko
- plovoucí víko na olej
- nohy (přivařeny k sudu)
- rovné dno 1 výpusť (1/2“ ve spodní části sudu, vnitřní závit)
Poznámka:
- ventily nejsou součástí sudů
- k nerezovému sudu je potřeba dokoupit 1ks 1/2" vzorkovacího ventilu
Jak používat produkt