- Velice kvalitní dílenské zpracování. - Jednoduché a rychlé čištění. - Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu. - Víno nepřijde do styku se vzduchem. - Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího víka na duši: Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu utěsníme nafouknutím silikonové duše přiloženou pumpičkou. Zamezím se tak přístupu vzduchu k vínu. Tlak při nafukování hlídáme na manometru pumpičky (maximální tlak 0,8 - 1 bar). Před odpuštěním vína z nádoby, musíme duši sfouknout. Víko tak může klesnout spolu s hladinou. Jakmile máme odebrané požadované množství vína, duši znovu nafoukneme pro zamezení přístupu vzduchu k vínu.
Technické informace: Objem: 50L Materiál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atest Síla materiálu: 0,8mm Rozměry: Průměr 360x495mm výška (+260mm nohy) Váha: 10Kg Součástí sudu je: - protiprašné víko - plovoucí víko - silikonová duše - pumpička s manometrem - plastová kvasná zátka - nohy (přivařeny k sudu)
Poznámka: - ventily nejsou součástí sudů - k nerezovému sudu je potřeba dokoupit 1ks 1/2" vzorkovacího ventilu