KILLBRETT Boite de 100g

Killbrett je 100% chitosan (Aspergillus niger) v práškové podobě určený pro mikrobiologickou stabilizaci vín, což je prokázáno snížením mikrobiální zátěže (kvasinek a bakterií). Killbrett je jednoduchým a efektivním řešením pro redukci nežádoucích mikroorganismů a to především Brettanomyces a mléčných bakterií. Killbrett je přírodní neživočišný produkt, efektivní už od 4g/hl. Je možné i preventivní použítí (má vliv na inhibici růstové fáze Brettanomyces).

Dávkování: 2-10 g/hl

Redukce Brettanomyces až 10g/hl

Redukce těžkých kovů až 100g/hl

Dávkování upravte dle stavu suroviny.

Použití: Použít během zrání (po alkoholické a malolaktické fermentaci). Rozpustit v 5-ti násobku vody nebo vína. Aplikovat do vína a homogenizovat. Odkalit po 10 dnech od aplikace.

Skladování: Spotřebovat rychle po otevření. Skladovat na chladném a suchém místě.