Celý popis produktu
- Velice kvalitní dílenské zpracování.
- Jednoduché a rychlé čištění.
- Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu.
- Víno nepřijde do styku se vzduchem.
- Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího olejového víka:
Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu zalijeme parafinovým olejem dostupným běžně v lékárnách – spotřeba asi 1dcl na 50L sud. Zamezíme tak přístupu vzduchu k vínu. Plovoucí víko klesá současně s hladinou vína. V porovnání se systémem duše je užívání na principu oleje méně pracné, odpadá ruční nebo mechanické spouštění plovoucího víka, odpouštění a dofukování duše, kontrola tlaku duše, stavu duše, hadičky atd.
Nerezové nádrže s plovoucím víkem na principu oleje dodáváme v objemech: 15 – 6000 l
Technické informace:
Objem: 520L
Materiál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atest
Síla materiálu: 0,8mm
Rozměry: Průměr 730x1245mm výška (+300mm nohy)
Váha: 36Kg
Součástí sudu je:
- protiprašné víko
- plovoucí víko na olej
- nohy (přivařeny k sudu)
- kónické dno 3 výpusti (3/8" vnitřní závit pro vzorkovací ventil, 1“ venkovní závit ve spodní části sudu, 1" venkovní závit v konickém dně)
- 2 ks 1" ventilů modrá páka a 1 ks vzorkovacího ventilu 3/8"