- Velice kvalitní dílenské zpracování.- Jednoduché a rychlé čištění.- Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu.- Víno nepřijde do styku se vzduchem.- Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího víka na duši:Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu utěsníme nafouknutím silikonové duše přiloženou pumpičkou. Zamezím se tak přístupu vzduchu k vínu. Tlak při nafukování hlídáme na manometru pumpičky (maximální tlak 0,6 baru). Před odpuštěním vína z nádoby, musíme duši sfouknout. Víko tak může klesnout spolu s hladinou. Jakmile máme odebrané požadované množství vína, duši znovu nafoukneme pro zamezení přístupu vzduchu k vínu.
Materiál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atestSoučástí sudu je:- protiprašné víko- plovoucí víko- silikonová duše- pumpička s manometrem- plastová kvasná zátka- nohy (přivařeny k sudu)- kónické dno 3 výpusti (3/8" vnitřní závit pro vzorkovací ventil, 1“ venkovní závit ve spodní části sudu, 1" venkovní závit v konickém dně)