Colle de Poisson L.A. je produkt určený pro čiření vín. Jedná se o čistý produkt, který nebyl podroben hydrolýze. Proteinová struktura přípravku Colle de Poisson L.A. je velmi účinná, ale zároveň šetrná k vínům. Navíc jim dodá výjimečný jas a jemnost. Rychle a intenzivně reaguje s negativně nabitými koloidy v nápoji a povede k rychlému čiření vína.
Dávkování: 1 až 3 g/hl
Příprava: Rozpusťte Colle de Poisson L.A. ve vodě v dávce 10g/l. Počkejte 2 až 3 hodiny než se v nádobě vytvoří gel. Tento gel musí být spotřebován během následujících 24 hodin. Poté, rozpusťte tento gel v 10 litrech vody před tím, než jej pomalu přimícháte k vínu. Doporučujeme přimíchávat pomocí remontáže, aby bylo zajištěno stejnoměrné rozmíchání látky.
Skladování: Skladujte v suchém a chladném prostředí. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližsí době spotřebujte