POLYGOM 1kg

Polygom je arabská guma, která je výsledkem pečlivého výběru uskutečněného z nejlepších dostupných druhů této látky. Přípravek je určen k aplikaci do hotových vín. Díky dokonalé úpravě je možné jej přidávat před finální filtrací. Ve spojení s kyselinou metavinnou chrání před vypadáním vinného kamene. U červených vín zabraňuje srážení a usazování barviva. Dále podporuje a posiluje organoleptické vlastnosti vína a dodává vínům plnost.

Bílé víno: 50 - 80 g/hl stabilizace vína 80-200 g/hl úprava senzorických vlastností

Červené víno: 50 - 80 g/hl stabilizace vína 100-300 g/hl úprava senzorických vlastností

100 ml/hl zvýší oxid siřičitý ve víně o 3 mg/l

Příprava: Požadované množství přípravku aplikujte za stálého míchání přímo do vína.

Skladování: Skladujte v suchém a chladném prostředí. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližsí době spotřebujte.